Это густой, однородный по консистенции напиток, который отлично подходит к завтраку, так как освежает и заряжает энергией на весь день.
Полезный и вкусный смузи не обязательно готовить из множества ингредиентов. Напиток из 2-4 ингредиентов способен дать организму ежедневную дозу необходимых питательных веществ, а по вкусу даже бывает намного вкусней сложных по составу смузи.
Для создания напитка достаточно пару минут, а хлопот этот процесс не добавляет и вовсе.
Банановый смузи со шпинатом
на скорую руку Калорийность:
257 на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
2 по 200 мл
Банановая сладость и нежность отлично сочетается с кисловатым шпинатом. Это любимый напиток многих звезд, которые любят его за полезный состав.
Листья шпината аккуратно не сминая промыть в прохладной воде. Выложить на сухую ткань и дать просушиться.
Лед нужно растолочь в блендере в крошку. Но можно сразу все ингредиенты взбивать со льдом. Этот шаг по желанию.
Другой вариант — без льда, но предварительно нарезанный банан заморозить.
В чашу блендера выложить банановые кусочки, листья шпината и залить все соевым молоком или другим растительным. Я не люблю соевое, поэтому заменила его на кокосовое молоко.
Цвет смузи зависит от жирности молока. Я кокосовое молоко всегда разбавляю водой (для снижения его жирности), поэтому цвет получился насыщенный зеленый.
Подавать в широком стакане, украсив кружочками банана.
- быстрая и простая готовка
- содержит протеин
- доступные ингредиенты
- противопоказания к потреблению шпината
Малиново-яблочный смузи
легко Калорийность:
212 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
1=400 мл
Очень вкусный и натурально сладкий смузи из малины и яблока не только зарядит силами, но и подарит хорошее настроение на целый день.
Яблоки промыть и нарезать на 4 ломтика. Сердцевину с семечками стоит срезать, также можно удалить кожуру. Очищать домашние яблоки не стоит, но с магазинных фруктов лучше снять кожуру.
Смягчившуюся в молоке овсянку залить вместе с жидкостью в чашу блендера. Добавить туда малину, яблочные куски и йогурт. Взбить до однородности.
- натуральная сладость
- высокое содержание полезных витаминов и минералов
- подходит для ежедневного употребления
- сезонность малины
Смузи с арахисовым маслом
легко Калорийность:
193 ккал на 1 порцию Готовность:
5 минут Порции:
1=300 мл
Арахисовое масло подходит не только для того, чтобы намазывать его на хлеб. Несмотря на отсутствие у этого продукта особой востребованности в восточной Европе, в коктейли и напитки его редко все же добавляют. Напиток получается очень нежным и приятным на вкус.
Арахисовое масло, кусочки банана, корицу и овсяное молоко поместить вместе в блендер и взбить все до получения воздушной однородной консистенции.
Положить кубики льда в стакан и влить в емкость смузи с арахисовым маслом.
- сытный
- быстрое и простое приготовление
- подходит в качестве закуски между приемами пищи
- вкус на любителя
Вишнево-кокосовый смузи
просто Калорийность:
135 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
1=400 мл
Сладкий и освежающий кокосовый смузи с вишней, обладает невероятно ярким вкусом и приятным глазу цветом. Третий ингредиент – миндаль, придает напитку пикантно-ореховые вкусовые нотки.
Вишню промыть в прохладной воде и положить плоды сушиться на сухое полотенце. С помощью зубочистки удалить косточки у каждой ягоды.
Миндаль натереть на очень мелкой терке, так как после измельчения в блендере все равно могут остаться крупные крупинки ореха.
Вишню, тертый миндаль, лед, миндальное и кокосовое молоко взбить до однородности в блендере.
- низкая калорийность
- приятный пикантный вкус
- полезный
- освежает в жару
- сезонность вишни
Быстрый тропический смузи
просто Калорийность:
79 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
1=400 мл
Простой в приготовлении, сладкий и освежающий тропический смузи можно потреблять хоть ежедневно. Напиток точно понравится детям, к тому же он обладает полезным составом витаминов. Тропическим смузи хорошо укреплять иммунитет в холодные сезоны.
Подавать в высоком бокале с трубочкой. По желанию можно бросить в бокал несколько кубиков льда. Но если ананас подморозить, то лучше пить без льда.
- освежающий и приятный вкус
- полезный состав
- укрепляет иммунитет
- приятная для питья консистенция
- дороговизна некоторых ингредиентов
Смузи «Шоколадный закат»
проще простого Калорийность:
274 ккал на 1 порцию Готовность:
5 минут Порции:
1=300 мл
Невероятно мягкий, воздушный и вкусный шоколадный смузи подходит для потребления в уютной атмосфере за просмотром любимого сериала. Несмотря на свой приятный сливочный вкус, напиток не содержит в своем составе продуктов молочного происхождения.
Очищенный банан, кокосовое молоко, сахар и какао взбить с помощью блендера до полного растворения сахарного песка и какао.
Добавить к смеси лед и взбивать на высокой скорости еще 2 минуты, чтобы напиток стал пенистым. Лед как раз раскрошится и станет мелким.
Подавать с трубочкой в стеклянной кружке с ручкой.
- приятный сливочно-шоколадный вкус
- воздушная консистенция
- нет
Банановый смузи с авокадо и йогуртом
легко Калорийность:
357 ккал на 1 порцию Готовность:
5 минут Порции:
1=300 мл
Густой и воздушный смузи с авокадо и бананом хорошо утоляет голод, а добавление в его состав греческого йогурта делает напиток воздушным.
Греческий йогурт, банан и мякоть авокадо поместить в чашу блендера и взбить до получения густой однородной консистенции. Добавить ложку питьевой воды и снова взбить напиток. Воду следует добавить, чтобы слегка разбавить густоту смузи.
- полезный
- воздушный
- густой
- сытный
- подходит в качестве перекуса
- вкус на любителя
«Солнечный» смузи
проще простого Калорийность:
171 ккал на 1 порцию Готовность:
5 минут Порции:
1=250 мл
Название смузи говорит само за себя. Это бодрящий напиток красивого оранжевого оттенка, который отлично подходит для завтрака.
Морковь лучше брать не перезревшую, так в ней очень мало сока. Очистить овощи от кожуры и поделить ее на крупные кусочки.
Поместить морковь, грушу, банан и тертый кешью в чашу блендера. Влить лаймовый сок и тщательно все взбить до однородности.
Подачу украсить ломтиком лайма или банана.
- богатый витаминный состав
- красивый оттенок напитка
- освежает в жару
- умеренная калорийность
- нет
С чаем Матча – апельсиновый смузи
проще простого Калорийность:
218 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
1=400 мл
Японский зеленый чай Матча отлично подходит для приготовления вкусных и полезных смузи. Добавив в напиток апельсиновый сок и мякоть банана, можно сделать слегка терпкий освежающий смузи, который отлично утоляет жажду.
В чашу для блендера поместить кусочки банана, всыпать чай Матча и влить апельсиновый сок. Взбивать до приобретения однородной консистенции.
Подавать со льдом и трубочкой в высоком бокале.
- освежающий и бодрящий эффект
- может заменить утренний кофе
- пикантный вкус
- труднодоступность чая Матча
- вкус на любителя
- цвет получается немного грязноватый
Фруктовый смузи с киви
простой рецепт Калорийность:
103 ккал на 1 порцию Готовность:
15 минут Порции:
1=250 мл
Смузи с киви, ананасом и манго не только освежит в зной и зарядит позитивом и силами на весь день. Этот фруктовый напиток понравится детям, благодаря насыщенному вкусу и яркому оформлению.
Ананас очистить от кожуры, мякоть крупно нарезать. То же самое проделать с бананом.
С киви аккуратно срезать кожуру, два фрукта поделить на 3-4 дольки. Один фрукт отложить, он понадобится для оформления.
С манго тоже необходимо снять кожуру и разрезать фрукт на две дольки. вынуть косточку и при необходимости поделить мякоть еще на пару частей.
Отложенный киви нарезать поперек на кружочки. Аккуратно разместить дольки фрукта по внутренней поверхности бокала и влить в него смузи.
- красивая подача
- насыщенный фруктовый вкус
- освежает и заряжает бодростью
- полезный
- низкокалорийный
- дороговизна ингредиентов
Клубничный смузи
на скорую руку Калорийность:
163 ккал на 1 порцию Готовность:
5 минут Порции:
2 (500 мл)
Ну и завершить данный список простых в приготовлении рецептов хотелось бы клубничным смузи. Наравне с бананом, ягода довольно любима в приготовлении фруктовых напитков. Клубника не только делает консистенцию смузи густой, но и дает ему натуральную сладость.
Клубнику промыть и положить сушиться на салфетку или полотенце. Удалить зеленые хвостики с каждого плода.
В не сезон используйте замороженную клубнику.
Поместить клубнику в чашу блендера. Добавить мед , влить кефир и взбить все до однородной консистенции.
Готовый однородный смузи разливаем по порциям. Густота средняя – не густой и не жидкий. Если клубника замороженная, то напиток получится более густой.
При подаче украсить половинками клубники.
- натуральная сладость
- ягодно-фруктовый вкус
- приятная консистенция
- высокое содержание витаминов
- сезонность клубники
Смузи просто и легко готовить, главное заранее запастись необходимыми ингредиентами. Но даже из 3-4 продуктов можно приготовить полезный, богатый нутриентами напиток в домашних условиях. Подбирая ингредиенты по своим вкусовым предпочтениям легко создать свой любимый рецепт смузи.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Да, в свежеприготовленном смузи очень много необходимых для ежедневного рациона минералов и витаминов. В отличие от коктейлей и пакетированных соков, в напитке не происходит реакций, при которых большинство полезных веществ улетучивается.
Их принято подразделять на три основные группы: фруктовые, зеленые и белковые, то есть протеиновые.
На самом деле смузи являются самым быстром и простым в приготовлении напитком. Даже заваривать чай по времени порой выходит дольше.
Если напиток содержит дневную дозу всех минералов и элементов, то похудеть, наверное, и возможно. Однако стоит отметить, что организму необходимы белки, жиры и углеводы, которые содержатся в твердой пище. Не из всех продуктов можно готовить смузи.
Можно и нужно. Именно в таком виде дети и начнут потреблять овощи и фрукты в необходимом количестве.
Запреты есть только на конкретные ингредиенты, которые содержит напиток. Например, смузи нередко содержат орехи, мед и цитрусовые в составе. Такие продукты стоит либо исключать полностью, либо заменять на те, которые человеку можно потреблять.
Какие полезные рецепты. Частенько хочется смузи, но подходящих рецептов нет под рукой, то слишком сладко, то слишком калорийно. Тут все очень сбалансированно, благодарю. Спасибо, что стараетесь для нас;)