Это густой, однородный по консистенции напиток, который отлично подходит к завтраку, так как освежает и заряжает энергией на весь день.

Полезный и вкусный смузи не обязательно готовить из множества ингредиентов. Напиток из 2-4 ингредиентов способен дать организму ежедневную дозу необходимых питательных веществ, а по вкусу даже бывает намного вкусней сложных по составу смузи.

Для создания напитка достаточно пару минут, а хлопот этот процесс не добавляет и вовсе.

Ингредиенты на 2 порции
Соевое молоко
250 мл
Шпинат
40 гр. (листочков)
Банан
1 шт.
Лёд (по желанию)
несколько кубиков

Банановый смузи со шпинатом

Сложность:
на скорую руку
Калорийность:
257 на 1 порцию
Готовность:
10 минут
Порции:
2 по 200 мл
Банановый смузи со шпинатом

Банановая сладость и нежность отлично сочетается с кисловатым шпинатом. Это любимый напиток многих звезд, которые любят его за полезный состав.

Мнение эксперта
Холли Берри
Голливудская актриса
Я каждый день утром выпиваю смузи из банана и шпината. В них содержится большое количество калия, кальция, фосфора, цинка, а также витаминов А, B, С, что очень полезно для поддержания организма в тонусе.
Шаг 1

шпинат, банан и кокосовое молоко

С банана снять кожуру и нарезать (наломать) фрукт на крупные кусочки.

Шаг 2

моем шпинат

Листья шпината аккуратно не сминая промыть в прохладной воде. Выложить на сухую ткань и дать просушиться.

Шаг 3

блендерим лёд в крошку лёд в блендере

Лед нужно растолочь в блендере в крошку. Но можно сразу все ингредиенты взбивать со льдом. Этот шаг по желанию.

Другой вариант — без льда, но предварительно нарезанный банан заморозить.

Шаг 4

наливаем в блендер кокосовое молоко шпинат кладу в блендер

В чашу блендера выложить банановые кусочки, листья шпината и залить все соевым молоком или другим растительным. Я не люблю соевое, поэтому заменила его на кокосовое молоко.

Шаг 5

блендерим все ингредиенты

Взбить на средней скорости до полного измельчения.

Шаг 6

разливаем готовый смузи

Цвет смузи зависит от жирности молока. Я кокосовое молоко всегда разбавляю водой (для снижения его жирности), поэтому цвет получился насыщенный зеленый.

Подавать в широком стакане, украсив кружочками банана.

Соевое молоко можно заменить на любой другой вид данного продукта. Для этого рецепта отлично подойдут миндальное или кокосовое молоко.

Плюсы-минусы

  • быстрая и простая готовка
  • содержит протеин
  • доступные ингредиенты

  • противопоказания к потреблению шпината

Ингредиенты на 1 большую порцию
Яблоко (хорошо подойдет сорт Грэнни Смит)
1 шт.
Малина
200 гр.
Йогурт (натуральный без добавок)
100 гр.
Молоко
60 мл
Овсяные хлопья
2 ст. л.

Малиново-яблочный смузи

Сложность:
легко
Калорийность:
212 ккал на 1 порцию
Готовность:
10 минут
Порции:
1=400 мл
Малиново-яблочный смузи

Очень вкусный и натурально сладкий смузи из малины и яблока не только зарядит силами, но и подарит хорошее настроение на целый день.

Шаг 1

заливаем овсянку молокомЗалить овсяные хлопья молоком и оставить на 1-2 минуты.

Шаг 2

чистим и режем яблоко

Яблоки промыть и нарезать на 4 ломтика. Сердцевину с семечками стоит срезать, также можно удалить кожуру. Очищать домашние яблоки не стоит, но с магазинных фруктов лучше снять кожуру.

Шаг 3

добавляем все ингредиентыСмягчившуюся в молоке овсянку залить вместе с жидкостью в чашу блендера. Добавить туда малину, яблочные куски и йогурт. Взбить до однородности.

Советую малину заранее заморозить в морозилке, но не до полного замерзания. Внутренняя часть плодов должна быть слегка мягкой.

Плюсы-минусы

  • натуральная сладость
  • высокое содержание полезных витаминов и минералов
  • подходит для ежедневного употребления

  • сезонность малины

Ингредиенты на 1 порцию
Банан
1 шт.
Арахисовое масло
20 гр.
Корица
на свое усмотрение
Овсяное молоко
200 мл
Лед
по вкусу

Смузи с арахисовым маслом

Сложность:
легко
Калорийность:
193 ккал на 1 порцию
Готовность:
5 минут
Порции:
1=300 мл
Смузи с арахисовым маслом

Арахисовое масло подходит не только для того, чтобы намазывать его на хлеб. Несмотря на отсутствие у этого продукта особой востребованности в восточной Европе, в коктейли и напитки его редко все же добавляют. Напиток получается очень нежным и приятным на вкус.

Шаг 1

режем банан на три части

Очистить банан и разделить его на несколько кусков.

Шаг 2

добавляем ингредиенты в блендерАрахисовое масло, кусочки банана, корицу и овсяное молоко поместить вместе в блендер и взбить все до получения воздушной однородной консистенции.

Шаг 3

Положить кубики льда в стакан и влить в емкость смузи с арахисовым маслом.

Вместо корицы арахисовый смузи хорошо сочетается с мускатным орехом. Необходимо всего лишь натереть один плод на мелкой терке.
Плюсы-минусы

  • сытный
  • быстрое и простое приготовление
  • подходит в качестве закуски между приемами пищи

  • вкус на любителя

Ингредиенты на 1 большую порцию
Вишня
130 гр.
Миндальное молоко
100 мл
Миндаль
2-3 ореха
Кокосовое молоко
120 мл
Лед
по вкусу

Вишнево-кокосовый смузи

Сложность:
просто
Калорийность:
135 ккал на 1 порцию
Готовность:
10 минут
Порции:
1=400 мл
Вишнево-кокосовый смузи

Сладкий и освежающий кокосовый смузи с вишней, обладает невероятно ярким вкусом и приятным глазу цветом. Третий ингредиент – миндаль, придает напитку пикантно-ореховые вкусовые нотки.

Шаг 1

удаляем косточкиВишню промыть в прохладной воде и положить плоды сушиться на сухое полотенце. С помощью зубочистки удалить косточки у каждой ягоды.

Шаг 2

трем миндаль

Миндаль натереть на очень мелкой терке, так как после измельчения в блендере все равно могут остаться крупные крупинки ореха.

Шаг 3

взбиваемВишню, тертый миндаль, лед, миндальное и кокосовое молоко взбить до однородности в блендере.

Тертый миндаль можно не взбивать вместе с другими ингредиентами в блендере, а посыпать им смузи при подаче.

Плюсы-минусы

  • низкая калорийность
  • приятный пикантный вкус
  • полезный
  • освежает в жару

  • сезонность вишни

Ингредиенты на 1 большую порцию
Ананас
300 гр.
Апельсин
2 шт.
Манго
1 шт.

Быстрый тропический смузи

Сложность:
просто
Калорийность:
79 ккал на 1 порцию
Готовность:
10 минут
Порции:
1=400 мл
Быстрый тропический смузи

Простой в приготовлении, сладкий и освежающий тропический смузи можно потреблять хоть ежедневно. Напиток точно понравится детям, к тому же он обладает полезным составом витаминов. Тропическим смузи хорошо укреплять иммунитет в холодные сезоны.

Шаг 1

Ананас очистить от кожуры

С ананаса срезать кожуру и порубить фрукт на крупные кубики.

Шаг 2

сок из апельсинов в соковыжималке

Из апельсинов выжать сок и процедить его сквозь марлю либо сито.

Шаг 3

очищаем манго

Манго очистить от кожуры, поделить на несколько крупных частей, удалив косточку.

Шаг 4

блендерим до однородности

Все ингредиенты поместить в чашу блендера и блендерить до однородности.

Шаг 5

Подавать в высоком бокале с трубочкой. По желанию можно бросить в бокал несколько кубиков льда. Но если ананас подморозить, то лучше пить без льда.

Для более освежающего эффекта и удобного взбивания ингредиентов в блендере, советую заморозить на недлительное время кубики ананаса.
Видео-рецепт

Плюсы-минусы

  • освежающий и приятный вкус
  • полезный состав
  • укрепляет иммунитет
  • приятная для питья консистенция

  • дороговизна некоторых ингредиентов

Ингредиенты на 1 порцию
Кокосовое молоко
250 мл
Банан
½ шт.
Какао (темный)
1 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Лед
по вкусу

Смузи «Шоколадный закат»

Сложность:
проще простого
Калорийность:
274 ккал на 1 порцию
Готовность:
5 минут
Порции:
1=300 мл
Смузи «Шоколадный закат»

Невероятно мягкий, воздушный и вкусный шоколадный смузи подходит для потребления в уютной атмосфере за просмотром любимого сериала. Несмотря на свой приятный сливочный вкус, напиток не содержит в своем составе продуктов молочного происхождения.

Мнение эксперта
Майли Сайрус
Певица и актриса
Я проживаю в Лос-Анджелесе, а в Рождество здесь нет снега и холода. Поэтому, чтобы сделать праздничную атмосферу уютной, вместо горячего коктейля с какао готовлю себе «холодный» шоколадный смузи
Шаг 1

взбиваем ингредиентыОчищенный банан, кокосовое молоко, сахар и какао взбить с помощью блендера до полного растворения сахарного песка и какао.

Шаг 2

добавляем лед и взбиваемДобавить к смеси лед и взбивать на высокой скорости еще 2 минуты, чтобы напиток стал пенистым. Лед как раз раскрошится и станет мелким.

Шаг 3

Подавать с трубочкой в стеклянной кружке с ручкой.

Сахар и какао можно заменить на уже готовый шоколадный сироп, однако в магазинах его будет не так уж просто найти.
Плюсы-минусы

  • приятный сливочно-шоколадный вкус
  • воздушная консистенция

  • нет

Ингредиенты на 1 порцию
Греческий йогурт
200 мл
Авокадо
½ шт.
Банан
1 шт.
Вода
1 ст. л.

Банановый смузи с авокадо и йогуртом

Сложность:
легко
Калорийность:
357 ккал на 1 порцию
Готовность:
5 минут
Порции:
1=300 мл
Банановый смузи с авокадо и йогуртом

Густой и воздушный смузи с авокадо и бананом хорошо утоляет голод, а добавление в его состав греческого йогурта делает напиток воздушным.

Шаг 1

режем банан на три части

С банана удалить кожуру и разломать фрукт на несколько частей.

Шаг 2

вытаскиваем мякоть из авокадо

Авокадо разделить на две дольки и удалить косточку. Вынуть мякоть ложкой.

Шаг 3

блендерим все ингредиенты

Греческий йогурт, банан и мякоть авокадо поместить в чашу блендера и взбить до получения густой однородной консистенции. Добавить ложку питьевой воды и снова взбить напиток. Воду следует добавить, чтобы слегка разбавить густоту смузи.

Если в смузи не хватает сладости, можно добавить мёд или любой прозрачный сладкий сироп.

Видео-рецепт

Плюсы-минусы

  • полезный
  • воздушный
  • густой
  • сытный
  • подходит в качестве перекуса

  • вкус на любителя

Ингредиенты на 1 порцию
Морковь сочная
2 шт. (средние по размеру)
Груша
1 шт.
Банан
1 шт.
Лайм
1/3 шт.
Кешью
3 ореха

«Солнечный» смузи

Сложность:
проще простого
Калорийность:
171 ккал на 1 порцию
Готовность:
5 минут
Порции:
1=250 мл
«Солнечный» смузи

Название смузи говорит само за себя. Это бодрящий напиток красивого оранжевого оттенка, который отлично подходит для завтрака.

Шаг 1

режем морковьМорковь лучше брать не перезревшую, так в ней очень мало сока. Очистить овощи от кожуры и поделить ее на крупные кусочки.

Шаг 2

нарезаем грушу без сердцевины

Грушу очистить от кожуры и удалить из нее сердцевину. Поделить фрукт на 4 части.

Шаг 3

банан порезанный

С банана снять кожуру и нарезать его на крупные дольки.

Шаг 4

выжимаем сок лайма

Выжать сок из лайма.

Шаг 5

трем орехиОрехи кешью мелко натереть.

Шаг 6

взбиваем ингредиентыПоместить морковь, грушу, банан и тертый кешью в чашу блендера. Влить лаймовый сок и тщательно все взбить до однородности.

Шаг 7

Подачу украсить ломтиком лайма или банана.

Для более пикантного и освежающего вкуса в «солнечный» смузи можно добавить немного тертого имбиря.
Плюсы-минусы

  • богатый витаминный состав
  • красивый оттенок напитка
  • освежает в жару
  • умеренная калорийность

  • нет

Ингредиенты на 1 большую порцию
Апельсин
2 шт.
Банан
1 шт.
Чай Матча
½ ч. л.
Лед
по вкусу

С чаем Матча – апельсиновый смузи

Сложность:
проще простого
Калорийность:
218 ккал на 1 порцию
Готовность:
10 минут
Порции:
1=400 мл
С чаем Матча – апельсиновый смузи

чай матча 100%

Японский зеленый чай Матча отлично подходит для приготовления вкусных и полезных смузи. Добавив в напиток апельсиновый сок и мякоть банана, можно сделать слегка терпкий освежающий смузи, который отлично утоляет жажду.

Шаг 1

сок из апельсинов в соковыжималке

Из апельсинов выжать сок, при необходимости процедить жидкость через мелкое сито.

Шаг 2

банан порезанный

У банана удалить кожуру, а сам фрукт разделить на крупные куски.

Шаг 3

блендерим до однородности апельсиновый сок, банан, матча апельсиновый сок в блендер

В чашу для блендера поместить кусочки банана, всыпать чай Матча и влить апельсиновый сок. Взбивать до приобретения однородной консистенции.

Шаг 4

переливаем в бокал переливаем в бокал со льдом

Подавать со льдом и трубочкой в высоком бокале.

При желании можно уменьшить количество апельсинового сока, а мякоть банана, наоборот, взять побольше.

Плюсы-минусы

  • освежающий и бодрящий эффект
  • может заменить утренний кофе
  • пикантный вкус

  • труднодоступность чая Матча
  • вкус на любителя
  • цвет получается немного грязноватый

Ингредиенты на 1 порцию
Киви
3 шт.
Банан
1 шт.
Манго свежий или консервированный
1 шт.
Ананас свежий или консервированный
200 гр.

Фруктовый смузи с киви

Сложность:
простой рецепт
Калорийность:
103 ккал на 1 порцию
Готовность:
15 минут
Порции:
1=250 мл
Фруктовый смузи с киви

Смузи с киви, ананасом и манго не только освежит в зной и зарядит позитивом и силами на весь день. Этот фруктовый напиток понравится детям, благодаря насыщенному вкусу и яркому оформлению.

Шаг 1

Ананас очистить от кожурыАнанас очистить от кожуры, мякоть крупно нарезать. То же самое проделать с бананом.

Для упрощения рецепта вполне подойдет консервированный ананас.
Шаг 2

очищаем кивиС киви аккуратно срезать кожуру, два фрукта поделить на 3-4 дольки. Один фрукт отложить, он понадобится для оформления.

Шаг 3

очищаем мангоС манго тоже необходимо снять кожуру и разрезать фрукт на две дольки. вынуть косточку и при необходимости поделить мякоть еще на пару частей.

При труднодоступности свежего манго возьмите консервированный.
Шаг 4

все ингредиенты кидаем в блендерВ чашу блендера поместить кусочки ананаса, манго, банана и киви. Взбить до однородности в блендере.

Шаг 5

Отложенный киви нарезать поперек на кружочки. Аккуратно разместить дольки фрукта по внутренней поверхности бокала и влить в него смузи.

Если напиток получился слишком густым, то стоит добавить в него немного воды или ананасового сока.
Плюсы-минусы

  • красивая подача
  • насыщенный фруктовый вкус
  • освежает и заряжает бодростью
  • полезный
  • низкокалорийный

  • дороговизна ингредиентов

Ингредиенты на 2 порции
Клубника
160 гр.
Кефир
230 мл
Мед
1 ст. л.

Клубничный смузи

Сложность:
на скорую руку
Калорийность:
163 ккал на 1 порцию
Готовность:
5 минут
Порции:
2 (500 мл)
Клубничный смузи

Ну и завершить данный список простых в приготовлении рецептов хотелось бы клубничным смузи. Наравне с бананом, ягода довольно любима в приготовлении фруктовых напитков. Клубника не только делает консистенцию смузи густой, но и дает ему натуральную сладость.

Шаг 1

выкладываем клубнику на бумажное полотенце

Клубнику промыть и положить сушиться на салфетку или полотенце. Удалить зеленые хвостики с каждого плода.

В не сезон используйте замороженную клубнику.

Шаг 2

клубничный смузи блендерим до однородности клубника, кефир +мёд

Поместить клубнику в чашу блендера. Добавить мед , влить кефир и взбить все до однородной консистенции.

Шаг 3

разливаем по порциям

Готовый однородный смузи разливаем по порциям. Густота средняя – не густой и не жидкий. Если клубника замороженная, то напиток получится более густой.

При подаче украсить половинками клубники.

Кефир можно заменить на ряженку или греческий йогурт, либо сделать более жидкий вариант напитка и добавить жирное молоко.

Плюсы-минусы

  • натуральная сладость
  • ягодно-фруктовый вкус
  • приятная консистенция
  • высокое содержание витаминов

  • сезонность клубники

Рецепты смузи с овсянкой
Смотреть
Клубничные молочные коктейли
Смотреть
Детокс-смузи рецепты
Смотреть
Смузи с растительным молоком
Смотреть

Смузи просто и легко готовить, главное заранее запастись необходимыми ингредиентами. Но даже из 3-4 продуктов можно приготовить полезный, богатый нутриентами напиток в домашних условиях. Подбирая ингредиенты по своим вкусовым предпочтениям легко создать свой любимый рецепт смузи.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Действительно ли смузи так полезны, как об этом везде твердят?

Да, в свежеприготовленном смузи очень много необходимых для ежедневного рациона минералов и витаминов. В отличие от коктейлей и пакетированных соков, в напитке не происходит реакций, при которых большинство полезных веществ улетучивается.

На какие группы подразделяются все смузи?

Их принято подразделять на три основные группы: фруктовые, зеленые и белковые, то есть протеиновые.

Не хлопотно ли каждый день готовить смузи дома?

На самом деле смузи являются самым быстром и простым в приготовлении напитком. Даже заваривать чай по времени порой выходит дольше.

Можно ли худеть только на смузи?

Если напиток содержит дневную дозу всех минералов и элементов, то похудеть, наверное, и возможно. Однако стоит отметить, что организму необходимы белки, жиры и углеводы, которые содержатся в твердой пище. Не из всех продуктов можно готовить смузи.

Можно ли давать пить детям смузи?

Можно и нужно. Именно в таком виде дети и начнут потреблять овощи и фрукты в необходимом количестве.

Есть ли противопоказания к потреблению смузи?

Запреты есть только на конкретные ингредиенты, которые содержит напиток. Например, смузи нередко содержат орехи, мед и цитрусовые в составе. Такие продукты стоит либо исключать полностью, либо заменять на те, которые человеку можно потреблять.

5 / 5. 1

Предыдущая
Вершки-корешкиСмузи из капусты: 9 рецептов наполнить организм ежедневной нормой витаминов и минералов
Следующая
Вершки-корешкиДомашний Тархун: 7 рецептов приготовления напитка, знакомого всем с детства