Малиновые коктейли без алкоголя нравятся и взрослым, и детям. Делать его можно в любое время года, используя в сезон свежие ягоды, а вне сезона – замороженные. Приготовить напиток можно разными способами, что позволяет подобрать подходящий вариант или пополнить свою кулинарную книгу несколькими рецептами.
Малина с мороженым «Розовый шелк»
на скорую руку Калорийность:
173 ккал на 100 г Готовность:
10 минут Порции:
1 (250мл)
Коктейль с нежным сливочно-малиновым вкусом. Заменит завтрак или любой из перекусов. Детям можно давать на полдник.
Ягоды отправляем в чашу блендера. Перерабатываем до состояния пюре.
Полученную массу перекладываем в марлю, отжимаем сок. Получается примерно 100 мл малинового сока. Переливаем его в блендер.
Добавляем молоко, мороженое. Пюрируем 2 минуты на максимальных оборотах прибора.
Переливаем и подаем в хайболе. Коктейль получается с воздушной пенкой.
- можно давать детям с трех лет
- чтобы сделать лакомство, требуется всего 3 компонента
- нежный малиново-сливочный вкус
- требуется время чтобы извлечь сок из малинового пюре
Малиновый с белым шоколадом
если есть время Калорийность:
367 ккал на порцию Готовность:
20 минут Порции:
2
Не только вкусный, но и эстетичный десерт с оригинальной подачей. Он приведет в восторг любого ребенка и станет его любимым лакомством.
Малину отправляем в блендер, посыпаем сахаром, добавляем лимонный сок. Прорабатываем до консистенции пюре. Полученную массу пропускаем через сито, чтобы убрать косточки.
Шоколад растапливаем на водяной бане. Можно поставить его также на несколько минут в микроволновку. После этого продукт остужаем.
Все компоненты, кроме взбитых сливок, помещаем в блендер. Пюрируем 3 минуту на максимальных оборотах.
Подаем в хайболе. Напиток украшаем взбитыми сливками.
- вкусный
- оригинальная подача
- подходит к употреблению в будние дни и для подачи на праздничный стол
- чтобы сделать десерт, требуется много компонентов
- высокая калорийность
Малиновый с минералкой
проще простого Калорийность:
60,4 ккал на 100 г Готовность:
5 минут Порции:
1
Легкий освежающий коктейль, который лучше всего готовить летом. Отсутствие животных компонентов делает его доступным веганам и людям, соблюдающим пост.
В большой прозрачный стакан вливаем сироп малины. Добавляем минералку. Тщательно размешиваем.
В коктейль кладем ягоды малины. Можно предварительно их размять, чтобы улучшить вкус напитка. Добавляем лед.
- просто делать
- выраженный малиновый вкус
- для приготовления требуется небольшое количество компонентов
- освежающий эффект
- низкая калорийность
- малиновые косточки в напитке, можно ягоды не разминать
Английский дачный коктейль
простой Калорийность:
27 ккал на 100 г Готовность:
10 минут Порции:
1
Освежающий напиток, который, несмотря на название, можно готовить не только на даче, но и дома.
Благодаря низкой калорийности его употребление не оказывает отрицательного воздействия на фигуру.
Для подачи используем бокал для белого вина. В емкость кладем кубики льда.
В чае растворяем сахар. Переливаем его в бокал.
Малину отправляем в чашу блендера. Прорабатываем до пюре образного состояния. Полученную массу заворачиваем в марлю, отжимаем сок. Переливаем его в бокал. Размешиваем.
Добавляем ломтик лимона и листики мяты для украшения.
- быстро освежает и утоляет жажду
- низкое содержание калорий
- приятный малиново-чайный вкус
- можно делать круглый год
- требуется предварительная подготовка
Каркаде с малиной и имбирем
простой Калорийность:
60 ккал на 100 г Готовность:
5 минут (не учитывая заваривания каркадэ) Порции:
2 по 150 мл
Освежающий напиток, способствующий похудению. Он положительно воздействует на терморегуляцию организма, что способствует уменьшению жировой прослойки.
Заранее заварите каркадэ и охладите. Можно заварить в небольшом количестве кипятка, затем разбавить до 150 мл холодной водой.
Чтобы сделать имбирный сок, нужно корень имбиря измельчить с помощью терки с мелкими ячейками. Полученную массу заворачиваем в марлю. После этого выжимаем сок.
В охлажденный процеженный каркаде добавляем соки, малиновый сироп. Тщательно размешиваем.
Ягоды малины разминаем мадлером или деревянным пестиком. Отправляем к каркаде. Размешиваем.
Для подачи используем высокие бокалы. Раскладываем по ним лед, разливаем напиток. В каждый кладем дольку лимона и апельсина для украшения.
- способствует похудению
- красивая подача
- быстро освежает
- приятный вкус
- требует предварительной подготовки
- сложный состав
Малиново-кофейный коктейль
если есть время Калорийность:
30 ккал на 100 г Готовность:
20 минут Порции:
1
Бодрящий освежающий коктейль. Помогает проснуться и дарит заряд энергии на весь день.
Малину кладем в ковшик. Добавляем воду, сахар. Тщательно размешиваем. Емкость ставим на огонь, доводим до кипения, медленно помешивая. Охлаждаем, отправляем в чашу блендера, взбиваем до однородности.
В прозрачную стеклянную чашку с ручкой кладем лед. Вливаем подготовленную малину, молоко и кофе. Не размешиваем при подаче, нужно размешать перед употреблением.
- бодрит
- дает заряд энергии на весь день
- освежает
- приятный аромат и вкус
- требует предварительной подготовки
- чтобы сделать напиток, необходимо много времени
Малиновый смузи с кефиром
на скорую руку Калорийность:
35,3 ккал на 100 г Готовность:
5 минут Порции:
2 по 350 мл
Вкусный напиток, улучшающий пищеварение. Можно употреблять перед сном вместо перекуса.
Малину отправляем в чашу блендера. Посыпаем сахарной пудрой.
Заливаем кефиром. Я беру не жирный кефир. Пюрируем до однородности.
Лед раскладываем по высоким прозрачным стаканам. Разливаем напиток.
- сытный
- улучшает пищеварение
- не содержит много калорий
- заменяет перекусы
- можно давать детям с 3-х лет на полдник
- не сладкий
Флип с малиновым сиропом
проще простого Калорийность:
60,4 ккал на 100 г Готовность:
10 минут Порции:
1 (250 мл)
Изысканный напиток с оригинальной подачей. Им можно заменить в жару обычный чай. Главное – не увлекаться, ведь для его украшения требуются калорийные взбитые сливки.
Яичные желтки отправляем в блендер. Добавляем чай и сироп. Взбиваем в течение минуты.
В шейкер кладем кубики льда. Переливаем напиток из блендера. Тщательно встряхиваем в течение нескольких секунд.
Флип переливаем в хайбол. Украшаем взбитыми сливками.
- легко делать
- приятный вкус
- быстро освежает, утоляет жажду и бодрит
- красивая подача
- нет
Малиновый коктейль с простоквашей
если есть время Калорийность:
246 ккал на порцию Готовность:
16 минут Порции:
2
Густой питательный коктейль, употребление которого положительно сказывается на состоянии ЖКТ. Однако часто пить его не рекомендуется из-за высокой калорийности.
От общего количества малины отделяем 6 ягод. Их оставляем для украшения. Оставшиеся ягоды отправляем в чашу блендера. Добавляем сахарную пудру и лимонный сок. Перерабатываем до пюреобразного состояния. Данную массу пропускаем через сито. По 1,5 большие ложки пюре кладем в бокалы. Остатки массы отправляем обратно в блендер.
Добавляем в чашу простоквашу, молоко, сливки. Тщательно взбиваем в течение минуты.
Коктейль разливаем по бокалам. Не размешиваем, чтобы получился двухцветный коктейль. Украшаем ягодами.
- питательный
- полезный
- быстро утоляет голод
- нормализует пищеварение
- долго делать
- высокая калорийность
Малиновый шейк с черникой
простой Калорийность:
51,1 ккал на 100 г Готовность:
5 минут Порции:
2
Кисленький освежающий напиток. Быстро восполняет недостаток витаминов и минералов.
Ягоды отправляем в чашу блендера. Добавляем лед. Заливаем клюквенным соком.
Взбиваем до однородного состояния.
Подаем в банке с ручкой. Пьем сразу же.
- растительный состав
- для приготовления требуется мало компонентов
- быстро восполняет дефицит витаминов
- некоторым не нравятся кислый вкус
Малиновый коктейль без алкоголя – простой и полезный напиток. Всего за несколько минут можно сделать необыкновенно вкусный десерт для всей семьи.
Вопросы-ответы
Да, его применение допустимо. Ванильное мороженое не испортит вкус напитка, а только улучшит его.
Да, можно заменить черный чай зеленым. Однако следует учесть, что вкус напитка изменится и может не всем понравиться.
Чтобы напиток помог избавиться от лишнего веса, его рекомендуется употреблять вместо перекусов. Однако результат будет только в том случае, если при этом придерживаться диеты.
Для коктейля лучше всего сделать свежевыжатый сок. При этом в него следует добавить сахар, иначе напиток получится слишком кислым.
Да, если не добавлять в него сливки. Однако их отсутствие немного изменит вкус и не в лучшую сторону.
Достаточно познавательная статья для меня. Заинтересовал рецепт с малиной, каркаде и имбирём.
И ещё, для меня необычно использовать простоквашу в малиновый, да и вообще, в коктейли, но надо попробовать. Только, может, не буду добавлять сливки, прелесть простокваши, что она малокалорийная.