Смузи на завтрак – идеальный вариант для спортсменов, детей и просто тех, у кого нет много времени на завтрак, поскольку для их приготовления достаточно иметь погружной или стационарный блендер, а также запас фруктов, овощей, орехов и зелени в холодильнике.

Морковный смузи

Сладкий, но при этом полезный завтрак – это отличный вариант, особенно, когда он богат витаминами и минералами для отличного начала дня!

Морковный смузи

Состав рецепта:

  • Свежая морковь – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Апельсин – 2 шт.
  • Семена льна – 2  ст. л.
  • Кинза – пучок
Параметры рецепта
Время приготовления 10 минут
Калорийность 105 ккал
Сложность не сложно
Кол-во порций 1

Готовим пошагово:

  1. Замочить семена льна на ночь.
  2. Выжать сок из апельсинов.
  3. Порезать яблоко и морковь средними кубиками (если блендер не мощный – натрите морковь на терке).
  4. Добавить в чашу блендера зелень, семена, сок.
  5. Взбить все ингредиенты блендером до получения гладкой консистенции.

Совет: кинзу можно заменить петрушкой или листьями салата.

  • Легкость в приготовлении
  • Богат витаминами и минералами

  • Нужно замачивать семена льна заранее

Зеленый смузи

Польза зеленых смузи неоспорима. В этом рецепте соблюдены идеальные пропорции вкуса и пользы.

Зеленый смузи

Подготовьте:

  • Зеленое яблоко – 1 шт.
  • Груша – 1шт.
  • Кинза – пучок
  • Базилик – 1-2 веточки
  • Семена конопли – 2 ст. л.
  • Сок половинки лимона
  • Вода – 200 мл.
Параметры рецепта
Время приготовления 7 минут
Калорийность 128 ккал
Сложность простой рецепт
Кол-во порций 1

Как сделать:

  1. Помыть и порезать фрукты.
  2. Добавить к фруктам сок, воду, семена и зелень.
  3. Взбить в блендере.

  • Быстрое время приготовления
  • Освежающий напиток
  • Полезный для здоровья

  • Некоторые ингредиенты трудно найти

Овсянка-смузи

Если простая овсянка на молоке или воде уже надоела, то стоит попробовать новый вариант полезного завтрака из этого ценного злака.

Овсянка-смузи

Подготовим:

  • Овсянка – 2 ст.л.
  • Банан – 1 шт.
  • Семена льна – 1 ст.л.
  • Кефир/растительное молоко – 200 мл.
Параметры рецепта
Готово через 5 минут
Калорийность 113 ккал
Сложность проще простого
Кол-во порций 1

Способ приготовления:

  1. Замочить семена льна на ночь.
  2. Почистить и поломать спелый банан, отправить его в блендер.
  3. Добавить все остальные ингредиенты в блендер, взбить.

  • Полезный злак в оригинальном исполнении
  • Питательный

  • По вкусу – на любителя
  • Семена нужно заранее замочить

Шоколадный смузи

Вкус шоколада любим многими, а если его совместить с кислыми ягодами смородины и бананом, получится новое необычное сочетание вкусов, которое полюбится многими.

смузи с арахисовой пастой и ягодой

Возьмите:

  • Овсянка – 2 ст.л.
  • Банан – 1 шт
  • Черная смородина – 80 гр.
  • Какао – 1 ст.л.
  • Растительное или коровье молоко – 200-250 мл.
  • Арахисовая паста – 1 ст. л.
Параметры рецепта
Время приготовления 5 минут
Калорийность 130 ккал
Сложность просто
Кол-во порций 1

Способ приготовления пошаговый:

Совет! Лучше всего использовать овсянку долгой варки, поскольку в ней сохраняются все полезные вещества.

  1. По желанию овсянку можно замочить кипятком на 10-15 минут, тогда вкус будет более мучным.
    Добавить в чашу блендера фрукты и ягоды (я взяла жимолость садовую), овсянку, сыпем ложку какао.
  2. Заливаем молоко, кладем пасту арахисовую. Смешиваем все ингредиенты в блендере.
  3. Переливаем в бокалы, можно сверху посыпать какао и подаем.

ингредиенты для рецепта смузи шаг 2 шаг 2 смешиваем шаг 3

  • Для любителей шоколада
  • Низкая калорийность
  • Необычное сочетание вкусов

  • Кому-то покажется слишком сладким

Смузи «Миндальное печенье»

Нежный и в то же время сытный смузи, который полюбит вся семья!

Смузи «Миндальное печенье»

Берем:

  • Банан – 1 шт.
  • Творог – 100 гр.
  • Миндаль – 50 гр.
  • Молоко или кефир – 200 мл.
Параметры рецепта
Будет готово через 3 минуты
Калорийность 130 Ккал
Сложность простой
Порции 1

Инструкция пошаговая:

  1. Замочить на ночь миндаль.
  2. Почистить и порезать банан.
  3. Вначале блендером измельчить миндаль. Затем смешать все ингредиенты в блендере до гладкой текстуры.

Совет! Можно использовать растительное молоко, а творог заменить на заранее замоченную зеленую гречку (0,5 стакана).

  • Не приторный
  • Низкая калорийность
  • Необычный вкус

  • Без миндаля вкус станет не оригинальным
  • Миндаль нужно подготовить заранее

Рецепты смузи с овсянкой
Смотреть
Клубничные молочные коктейли
Смотреть
Детокс-смузи рецепты
Смотреть
Смузи с растительным молоком
Смотреть

Свекольный смузи

Этот смузи приятный не только глазу, но и вкусовым рецепторам. Именно поэтому он точно станет №1 в списке любимых завтраков.

Свекольный смузиНам нужно:

  • Свекла – 1 маленькая
  • Груша – 1 шт.
  • Листья салата – пучок
  • Вишня – 60 гр.
  • Семена льна – 2 ст. л.
  • Вода – 150-200 мл.
Параметры рецепта
Время приготовления 7 мин
Калорийность 117 Ккал
Сложность простой
Порции 1

Способ приготовления:

  1. Замочить на ночь семена льна.
  2. Помыть и почистить свеклу. У вишни извлечь косточки.
  3. Порезать свеклу и грушу средними кубиками.
  4. Добавить оставшиеся продукты и взбить блендером до однородности.

Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5

  • Низкая калорийность
  • Необычное сочетание вкусов

  • У вишни надо извлечь косточки
  • Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
  • Семена нужно замачивать заранее

Смузи «Иммунитет»

Полезный и вкусный смузи, с которого замечательно начинать новый день.

Смузи «Иммунитет»

Возьмите:

  • Яблоко – 1 шт
  • Груша – 1 шт.
  • Киви – 2 шт.
  • Спирулина – 1 ч. л
  • Капуста кейл – стакан размятых листьев
  • Вода – 250 мл.
Параметры рецепта
Время приготовления: 5 мин.
Калорийность 120 Ккал
Сложность простой
Порции 1

Как приготовить:

  1. Помыть и порезать фрукты.
  2. Добавить к ним спирулину, кейл (нужно удалить стебли у листьев), воду.
  3. Взбить блендером.

Совет! Спирулину можно заменить хлореллой или жидким хлорофиллом (1 ст. л.). Капусту кейл можно заменить любой другой капустой или листьями салата.

  • Низкая калорийность
  • Необычное сочетание вкусов
  • Все ингредиенты доступны круглый год

  • Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты

Смузи сельдерей-яблоко

О пользе зеленых смузи все наслышаны, поэтому иногда можно экспериментировать и добавлять в них что-то новое, например, виноград.

При выборе винограда предпочтение стоит отдать сорту кишмиш, однако подойдет любой, если мощность блендера позволяет сохранить гладкую консистенцию смузи.

Смузи сельдерей-яблоко

Состав рецепта:

  • Сельдерей – 2-3 стебля
  • Яблоко — 2 шт.
  • Виноград – гроздь
  • Шпинат – пучок
  • Вода – 200-250 мл.
Параметры рецепта
Время приготовления 7 мин.
Калорийность 100 Ккал
Сложность не сложно
Порции 1

Как приготовить:

  1. Помыть и порезать яблоки, сельдерей.
  2. Отделить виноград от ветки.
  3. Вначале взбейте в блендере с не большим количеством воды шпинат. Затем добавьте все компоненты напитка и еще раз взбейте.

  • Низкая калорийность
  • Полезность такого смузи зашкаливает

  • Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
  • Некоторые ингредиенты сезонные

Смузи-йогурт из зеленой гречки

Зеленая гречка очень богата белком и железом, поэтому ее стоит употреблять на постоянной основе так же, как и привычную всем гречку.

Смузи-йогурт из зеленой гречки

Ингредиенты:

  • Зеленая гречка – стакан заранее замоченной крупы
  • Кокосовое молоко – 100 мл.
  • Клубника – 100 гр.
  • Протеин – 1 ст. л.
  • Семена конопли – 1 ст. л.
  • Вода – 100 мл.
Параметры рецепта
Время приготовления 9 минут
Калорийность 154 Ккал
Сложность средняя
Порции 1

Пошаговая инструкция:

  1. Замочить на ночь зеленую гречку.
  2. Смешать в блендере все компоненты и взбить до гладкой, однородной консистенции.
  3. Можно добавить корицу по вкусу.

  • Низкая калорийность
  • Необычное сочетание ингредиентов
  • Заряжает на весь день

  • Нужен порошковый протеин
  • Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
  • Зеленую гречку нужно заранее подготовить
  • Некоторые ингредиенты продаются только в сезон

Смузи «Бодрость»

Яркий и насыщенный витаминами смузи с легкостью поднимет настроение и придаст сил для нового дня!

Смузи «Бодрость»

Подготовьте:

  • Киви – 2 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Ананас – 150-200 гр
  • Шпинат – пучок
  • Кешью – 50 гр.
  • Любое молоко – 150-200 мл.
Параметры рецепта
Время приготовления 8 мин.
Калорийность 141 Ккал
Сложность простой
Порции 1

Как делать пошагово:

  1. Замочить на ночь орехи кешью.
  2. Подготовить все фрукты (почистить и порезать).
  3. Если блендер не достаточно мощный рекомендую вначале взбить шпинат с небольшим количеством воды до кашеобразной субстанции.
  4. Добавить все остальные ингредиенты в блендер и взбить до однородности.

  • Низкая калорийность
  • Неординарный вкус
  • Витаминный состав

  • Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
  • Орехи нужно подготовить заранее
  • Некоторые ингредиенты сезонные
  • Дороговизна

Экзотический смузи

Этот летний тропический смузи отлично охлаждает в жаркую погоду. Однако найти для него ингредиенты порой бывает затруднительно.

Экзотический смузи

Ингредиенты:

  • Манго – 1 шт.
  • Маракуйя – 2-3 шт.
  • Кокосовое молоко – 100 мл.
  • Семена чиа – 1 ст. л
  • Вода – 50 мл.
Параметры рецепта
Время приготовления 7 мин.
Калорийность 126 Ккал
Сложность средняя
Порции 1

Готовим пошагово:

  1. Очистить манго и порезать на кубики.
  2. Мякоть маракуйи выложить ложкой в чашу блендера.
  3. Взбить фрукты с кокосовым молоком и водой.
  4. Добавить семена чиа и перемешать.
  5. Дать семенам настояться 10-15 минут.

  • Низкая калорийность
  • Эксклюзивность
  • Витаминный состав

  • Ингредиенты нужно поискать
  • Дороговизна

Шоколадный смузи с авокадо

Шоколадный смузи особенно понравится детям. Его кремовая текстура и насыщенный шоколадный вкус трудно не оценить!

Шоколадный смузи с авокадо

Возьмите:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Какао – 1 ч. ложка
  • Любая ягода – 90 гр.
  • Банан – 1 шт.
  • Йогурт или растительное молоко – 200 мл.
Параметры рецепта
Готово через 5 мин.
Калорийность 252 Ккал
Сложность просто
Порции 1

Как приготовить:

  1. Отделить авокадо от шкурки, извлечь косточку.
  2. Порезать или поломать банан, добавить авокадо в чашу блендера.
  3. Налить молоко, добавить ягоды и какао.
  4. Смешать все блендером до получения шелковистой консистенции.

  • Простота приготовления
  • Заменит завтрак

  • Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
  • Высокая калорийность

Детокс – что это
Читать
Детокс-смузи, важные детали
Читать
Что такое смузи и с чем его едят
Читать

Витаминный смузи

Этот смузи по праву можно назвать мощным в борьбе с простудами, инфекциями и вирусами. Его фитохимический состав поможет организму выработать сильный иммунитет и противостоять болезням.

Витаминный смузи

Состав:

  • Грейпфрут – 1 шт.
  • Вишня – 70 гр.
  • Брокколи – 3-4 соцветия
  • Яблоко – 1 шт.
  • Любые орехи или семена – горсть
  • Вода — 150 мл.
  • Кайенский перец – на кончике ножа
Параметры рецепта
Время приготовления 10 мин.
Калорийность 132 Ккал
Сложность стоит усилий
Порции 1

Пошаговая инструкция:

  1. Замочить на ночь орехи или семена.
  2. Порезать и почистить яблоко, грейпфрут и брокколи.
  3. Из вишни вынуть косточки (можно заменить черешней).
  4. Сложить все ингредиенты в чашу блендера. Я вначале блендерю орехи в кашицу, а затем уже добавляю все остальные компоненты.
  5. Взбить до однородности. Переливаем и наслаждаемся!

Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5

  • Низкая калорийность
  • Пикантный вкус с горчинкой
  • Витаминный состав

  • Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты
  • Орехи нужно подготовить заранее
  • Сезонность

Смузи «Солнечный день»

Этот солнечный смузи отлично подойдет для завтрака. Чтобы не тратить время на чистку и нарезку овощей утром, это можно сделать вечером заранее.

Смузи «Солнечный день»

Подготовьте:

  • Тыква баттернат – 200 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яблоко – 1-2 шт.
  • Кешью – 50 гр.
  • Вода – 250-300 мл.
Параметры рецепта
Готово через 12 мин.
Калорийность 142 Ккал
Сложность стоит усилий
Порции 1 большая

Как приготовить пошагово:

  1. Замочить на ночь кешью.
  2. Подготовить тыкву, морковь, яблоко.
  3. Порезать овощи и яблоко. Если не мощный блендер морковь лучше натереть на крупной терке.
  4. Рекомендую вначале взбить в блендере орехи с небольшим количеством воды.
  5. Добавить все остальные ингредиенты и взбить до однородности.

Творожный смузи с малиной

Преимуществом данного смузи является простота приготовления, поскольку все ингредиенты практически всегда есть под рукой!

Творожный смузи с малиной

Подготовьте:

  • Творог – 100-150 гр.
  • Малина – 100 гр
  • Йогурт – 250 мл.
  • Мята – 1 веточка
Параметры рецепта
Время на рецепт 3 мин.
Калорийность 112 Ккал
Сложность просто
Порции 1 большая
Совет! Йогурт можно использовать растительный, либо заменить на растительное молоко.

Готовим:

  1. Подготовить малину и мяту. Малину можно взять замороженную.
  2. Отделить листья мяты от веточки. Взбейте вначале в блендере мяту до кашицы, добавив чуть-чуть воды.
  3. Добавить и взбить все ингредиенты напитка в блендере до однородной консистенции.
  4. Можно украсить листочками мяты или корицей.

  • Низкая калорийность
  • Заменит завтрак
  • Все ингредиенты доступны круглый год

  • Не на каждой кухне найдутся все ингредиенты

Как можно заметить, смузи – это простое в приготовлении, но в то же время очень полезное и сытное блюдо. Особенно полезным оно становится при правильном сочетании ингредиентов, когда в его состав входят все необходимые для организма человека углеводы, белки и жиры.

Вести здоровый образ и быть здоровым легко, главное – подходить ко всему с усом и соблюдать баланс, не напрягая организм излишками даже самой полезной пищи!

Вопросы-ответы

Какой срок годности у готового смузи?

Свежеприготовленный смузи лучше всего выпить сразу. Но если время поджимает и надо срочно бежать на работу, то в течение дня он будет оставаться свежим. Однако стоит помнить, что все полезные вещества лучше усвоятся, если выпить смузи в первый час после приготовления.

Почему консистенция зеленых смузи не всегда бывает гладкой?

Чтобы добится идеальной консистенции зеленых смузи, можно воспользоваться лайфхаком: порезать зелень и пробить ее с водой, а после добавлять все остальные ингредиенты.

Смузи безопасно пить каждый день?

Да, смузи это очень полезный и питательный продукт, который абсолютно безопасно пить каждый день. Однако стоит учитывать индивидуальные особенности и непереносимости организма.

Сколько раз в день можно пить смузи?

Идеально пить смузи на завтрак. Но также, если есть желание или потребность снизить вес, можно заменить ужин на полноценный по нутриентному составу смузи.

Возможно ли приготовить смузи, не имея дома блендер?

Возможно, используя для пюрирования фруктов, к примеру, ступку. Однако это не даст мягкой однородной консиситенции и семена с орехами, а также зелень и овощи полноценно размять не получится.

5 / 5. 1

Предыдущая
Вершки-корешкиТоп 10 лучших рецептов напитков, способных спасти от жары
Следующая
Вершки-корешкиВитаминные коктейли – заряд бодрости с первого глотка!