Идеальное начало дня: 15 рецептов смузи для сытного завтрака

Завтрак – один из самых важных приемов пищи, который нельзя пропускать. Он должен быть разнообразен, быстрым и легким. Он может быть сладким, соленым или сочетанием того и другого.

Смузи на завтрак – идеальный вариант для спортсменов, детей и просто тех, у кого нет много времени на завтрак, поскольку для их приготовления достаточно иметь погружной или стационарный блендер, а также запас фруктов, овощей, орехов и зелени в холодильнике.

Морковный смузи

Сладкий, но при этом полезный завтрак – это отличный вариант, особенно, когда он богат витаминами и минералами для отличного начала дня!

Состав рецепта:

• Свежая морковь – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Апельсин – 2 шт.
• Семена льна – 2  ст. л.
• Кинза – пучок

Зеленый смузи

Польза зеленых смузи неоспорима. В этом рецепте соблюдены идеальные пропорции вкуса и пользы.

Подготовьте:

• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Груша – 1шт.
• Кинза – пучок
• Базилик – 1-2 веточки
• Семена конопли – 2 ст. л.
• Сок половинки лимона
• Вода – 200 мл.

Овсянка-смузи

Если простая овсянка на молоке или воде уже надоела, то стоит попробовать новый вариант полезного завтрака из этого ценного злака.

Подготовим:

• Овсянка – 2 ст.л.
• Банан – 1 шт.
• Семена льна – 1 ст.л.
• Кефир/растительное молоко – 200 мл.

Шоколадный смузи

Вкус шоколада любим многими, а если его совместить с кислыми ягодами смородины и бананом, получится новое необычное сочетание вкусов, которое полюбится многими.

Возьмите:

• Овсянка – 2 ст.л.
• Банан – 1 шт
• Черная смородина – 80 гр.
• Какао – 1 ст.л.
• Растительное или коровье молоко – 200-250 мл.
• Арахисовая паста – 1 ст. л.

Способ приготовления пошаговый:

Смузи «Миндальное печенье»

Нежный и в то же время сытный смузи, который полюбит вся семья!

Берем:

• Банан – 1 шт.
• Творог – 100 гр.
• Миндаль – 50 гр.
• Молоко или кефир – 200 мл.

Свекольный смузи

Этот смузи приятный не только глазу, но и вкусовым рецепторам. Именно поэтому он точно станет №1 в списке любимых завтраков.

Нам нужно:

• Свекла – 1 маленькая
• Груша – 1 шт.
• Листья салата – пучок
• Вишня – 60 гр.
• Семена льна – 2 ст. л.
• Вода – 150-200 мл.

Способ приготовления:

1. Замочить на ночь семена льна.
2. Помыть и почистить свеклу. У вишни извлечь косточки.
3. Порезать свеклу и грушу средними кубиками.
4. Добавить оставшиеся продукты и взбить блендером до однородности.

Смузи «Иммунитет»

Полезный и вкусный смузи, с которого замечательно начинать новый день.

Возьмите:

• Яблоко – 1 шт
• Груша – 1 шт.
• Киви – 2 шт.
• Спирулина – 1 ч. л
• Капуста кейл – стакан размятых листьев
• Вода – 250 мл.

Смузи сельдерей-яблоко

О пользе зеленых смузи все наслышаны, поэтому иногда можно экспериментировать и добавлять в них что-то новое, например, виноград.

При выборе винограда предпочтение стоит отдать сорту кишмиш, однако подойдет любой, если мощность блендера позволяет сохранить гладкую консистенцию смузи.

Состав рецепта:

• Сельдерей – 2-3 стебля
• Яблоко — 2 шт.
• Виноград – гроздь
• Шпинат – пучок
• Вода – 200-250 мл.

Смузи-йогурт из зеленой гречки

Зеленая гречка очень богата белком и железом, поэтому ее стоит употреблять на постоянной основе так же, как и привычную всем гречку.

Ингредиенты:

• Зеленая гречка – стакан заранее замоченной крупы
• Кокосовое молоко – 100 мл.
• Клубника – 100 гр.
• Протеин – 1 ст. л.
• Семена конопли – 1 ст. л.
• Вода – 100 мл.

Смузи «Бодрость»

Яркий и насыщенный витаминами смузи с легкостью поднимет настроение и придаст сил для нового дня!

Подготовьте:

• Киви – 2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Ананас – 150-200 гр
• Шпинат – пучок
• Кешью – 50 гр.
• Любое молоко – 150-200 мл.

Экзотический смузи

Этот летний тропический смузи отлично охлаждает в жаркую погоду. Однако найти для него ингредиенты порой бывает затруднительно.

Ингредиенты:

• Манго – 1 шт.
• Маракуйя – 2-3 шт.
• Кокосовое молоко – 100 мл.
• Семена чиа – 1 ст. л
• Вода – 50 мл.

Шоколадный смузи с авокадо

Шоколадный смузи особенно понравится детям. Его кремовая текстура и насыщенный шоколадный вкус трудно не оценить!

Возьмите:

• Авокадо – 1 шт.
• Какао – 1 ч. ложка
• Любая ягода – 90 гр.
• Банан – 1 шт.
• Йогурт или растительное молоко – 200 мл.

Витаминный смузи

Этот смузи по праву можно назвать мощным в борьбе с простудами, инфекциями и вирусами. Его фитохимический состав поможет организму выработать сильный иммунитет и противостоять болезням.

Состав:

• Грейпфрут – 1 шт.
• Вишня – 70 гр.
• Брокколи – 3-4 соцветия
• Яблоко – 1 шт.
• Любые орехи или семена – горсть
• Вода — 150 мл.
• Кайенский перец – на кончике ножа

Пошаговая инструкция:

1. Замочить на ночь орехи или семена.
2. Порезать и почистить яблоко, грейпфрут и брокколи.
3. Из вишни вынуть косточки (можно заменить черешней).
4. Сложить все ингредиенты в чашу блендера. Я вначале блендерю орехи в кашицу, а затем уже добавляю все остальные компоненты.
5. Взбить до однородности. Переливаем и наслаждаемся!

Смузи «Солнечный день»

Этот солнечный смузи отлично подойдет для завтрака. Чтобы не тратить время на чистку и нарезку овощей утром, это можно сделать вечером заранее.

Подготовьте:

• Тыква баттернат – 200 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Яблоко – 1-2 шт.
• Кешью – 50 гр.
• Вода – 250-300 мл.

Творожный смузи с малиной

Преимуществом данного смузи является простота приготовления, поскольку все ингредиенты практически всегда есть под рукой!

Подготовьте:

• Творог – 100-150 гр.
• Малина – 100 гр
• Йогурт – 250 мл.
• Мята – 1 веточка

Как можно заметить, смузи – это простое в приготовлении, но в то же время очень полезное и сытное блюдо. Особенно полезным оно становится при правильном сочетании ингредиентов, когда в его состав входят все необходимые для организма человека углеводы, белки и жиры.

Вести здоровый образ и быть здоровым легко, главное – подходить ко всему с усом и соблюдать баланс, не напрягая организм излишками даже самой полезной пищи!

Вопросы-ответы

Предыдущая

Вершки-корешкиТоп 10 лучших рецептов напитков, способных спасти от жары

Следующая

Вершки-корешкиВитаминные коктейли – заряд бодрости с первого глотка!