Необычные рецепты приготовления воздушных смузи с добавлением мороженого

Смузи с мороженым — это очень вкусное, воздушное по консистенции и приятное для питья лакомство. Существуют огромное количество рецептов его приготовления.

Смузи с мороженым рекомендуется готовить в блендере, взбивая ингредиенты на разных скоростях. Мороженое само по себе сладкое, поэтому в напиток не требуется добавлять сахара либо различных калорийных сиропов. В некоторых случаях можно использовать жидкий мед, являющийся натуральным и полезным подсластителем.

Молочный смузи с мороженым

Классический вариант милк шейка с мороженым подают практически в каждом кафе и ресторане мира. Белоснежный воздушный напиток легко пьется и готовится за считанные секунды.

• Время приготовления: 4 минуты
• Порций: 1 (200 мл)
• Калорийность: 490 ккал на 1 порцию
• Сложность: проще простого

Как сделать:

1. Молоко и мороженое поместить в чашу блендера.
2. Начиная с самой медленной скорости начать взбивать ингредиенты в течении 1-2 минут. Затем постепенно повысить скорость до самой высокой и смешивать мороженое с молоком еще минуту.
3. Влить смузи в бокал. Украсить сверху «шапочкой» взбитых сливок и ягодами вишни.

Банановый смузи с мороженым

Смузи с бананом и мороженым отлично подойдет для летнего завтрака. Готовится напиток из натуральных и свежих продуктов и подается в стеклянной бутылке вместе трубочкой.

• Время приготовления: 5 минут
• Порций: 2 по 250 мл
• Калорийность: 204 ккал на 1 порцию

Как сделать:

1. Очистить банан от кожуры и порезать его на 4 части.
2. Молоко, кусочки банана, ванильный йогурт взбить в блендере до однородности в течении 2 минут.
3. К получившейся смеси в чашу блендера добавить лед и ванильное мороженое. Взбивать не более минуты на самой большой скорости блендера.
4. Кешью мелко накрошить с помощью ножа или в блендере.
5. Разлить в стеклянные небольшие бутылочки с широким горлышком смузи с мороженым, посыпать сверху крошкой кешью.

Холодный тропический смузи

Холодный смузи с тропическими фруктами и мороженым утолит жажду жарким летним днем. Для того, чтобы его приготовить придется запастись тропическими фруктами: ананасом, папайей, лаймом и кокосом.

• Сколько занимает времени: 10 минут
• Порций: 3 по 250 мл
• Калорийность: 140 ккал на 1 порцию
• Сложность: средняя

Рекомендуем по теме

Молочные коктейли без мороженого – 10 рецептов на любой вкус

Любимое лакомство детей: от классического милкшейка до сливочного пива!

Как сделать:

1. Заранее положить в морозилку замораживать банан, предварительно его очистить и нарезать.
2. Выжать из 1/3 целого лайма сок.
3. Папайю очистить от кожуры и семян, затем нарезать на небольшие кубики.
4. Банан достать из морозилки.
5. Ананасовый сок, ломтики папайи, мороженое, сок лайма, кокосовое молоко и банан взбивать на высокой мощности блендера пока напиток не приобретет однородность.

Карамельный смузи с мороженым

Прохладительный смузи с карамелью и мороженым обладает очень густой консистенцией. Это сладкий и воздушный напиток можно подавать к новогоднему или рождественскому столу.

• Время приготовления: 50 минут
• Порций: 4 по 250 мл
• Калорийность: 301 ккал на 1 подачу
• Сложность: если есть время

Как сделать:

1. Растопить коричневый сахар в кастрюле на медленном огне. Держать от 5 до 8 минут, пока смесь не превратится в однородную карамельную массу.
2. Очищенный от кожуры банан размять вилкой до получения пюре.
3. Пока карамель в кастрюле горячая, не выключая огонь, добавить к ней банановую кашицу и тщательно все перемешать.
4. Молоко, греческий йогурт и 100 гр. мороженого тоже отправить в кастрюлю с умеренно горячей бананово-карамельной смесью. Эти ингредиенты охладят смесь.
5. Отделить белки от желтков и взбить их в отдельной таре. Влить полученную однородную воздушную массу к остальным ингредиентам.
6. Желатин развести в 2 столовых ложках питьевой воды. Дать ему набухнуть, долить еще воды и полностью развести желатин. Затем влить его в кастрюлю и с помощью миксера взбивать около 4 минут, чтобы добиться воздушности.
7. Перелить напиток в отдельную тару с плотно закрывающейся крышкой и поместить в холодильник на 20-25 минут.
8. Вытащить емкость из холодильника и снова взбивать смесь миксером не более 2 минут.
9. Разлить густой напиток по бокалам и поместить их на 10 минут в холодильник.
10. Сделать из оставшегося мороженого 4 шарика и украсить ими каждый бокал.
11. Молочный шоколад в плитке натереть на терке и посыпать сверху на карамельный напиток с мороженым.

Ванильный смузи «Бананаягода»

Ягодно-фруктовый смузи с ванильным мороженым обладает мягкой и нежной консистенцией. Идеально подходит, чтобы зарядить свой организм энергией, благодаря богатому и полезному составу.

• Время приготовления: 7 минут
• Порций: 3 по 350 мл
• Калорийность: 230 ккал на 1 порцию
• Сложность: ничего сложного

Как сделать:

1. У клубники удалить зеленые хвостики, а с банана снять кожуру. Банан разделить на 2-3 доли. Я использую замороженную клубнику.
2. Яблоки очистить от кожуры и разделить их на 4 части. Удалить сердцевину вместе с семенами.
3. С персиков тоже снять кожуру, затем вынуть косточки.
4. В чашу блендера поместить все фрукты и ягоды, а также кубики льда. Залить сверху молоком и добавить ванильное мороженое.
5. Взбивать не менее 4 минут на средней скорости.
6. Подавать в высоком грушевидном стакане с трубочкой.

Смузи с мороженым и какао

Полезный и совсем не высококалорийный смузи с какао и мороженым удивит своей густой кремовой консистенцией и насыщенным шоколадным вкусом.

Как сделать:

1. Промыть яблоко под проточной водой и очистить его от кожуры. Вынуть сердцевину. Нарезать плод на 4-6 долек.
2. Авокадо разделить на две части и вынуть косточку. Ложкой вынуть мякоть.
3. Мороженое, миндальное молоко, кусочки яблока, мякоть авокадо поместить в чашу блендера. Добавить туда же сверху жидкий светлый мед и какао.
4. Взбивать ингредиенты около 3 минут на высокой скорости, затем 2-4 минуты на медленной.
5. Разлить шоколадный смузи по бокалам и украсить сверху кокосовой стружкой.

Клубничное смузи с пломбиром

Клубничный смузи с мороженым и молоком — любимый смузи моего племянника. Моего брата в детстве заставляли пить молоко, а он его не любил. Жалко, что в это время я была маленькой и не могла додуматься приготовить ему сытное и питательное питье с полезными ягодами и свежим молоком. Теперь наверстываю этот момент с маленьким племянником. Просто, доступно и вкусно.

• Время приготовления: 10 минут
• Порций: 2 по 300 мл
• Калорийность: 243 ккал на 1 порцию
• Сложность: проще простого

Как сделать:

1. Свежие ягоды клубники очистить от зеленых хвостиков. 4-6 ягод сразу отложить в сторону для украшения подачи.
2. Остальные ягоды вместе с молоком и мороженым взбить в блендере до однородной консистенции.
3. Разлить получившийся нежный напиток по стаканам и украсить цельными ягодами клубники.

Рекомендуем по теме

20 способов разнообразить молочный коктейль: рецепты с ягодами

Фруктовый смузи: 12 простых и доступных рецептов

10 рецептов фруктовых и ягодных милкшейков: вкусные, полезные и освежающие летние десерты

ТОП самых вкусных, простых и необычных милкшейков с клубникой в домашних условиях

Ореховое смузи с мороженым и авокадо

Ореховое лакомство с мороженым отлично сочетается с пресноватым вкусом авокадо и кисловатостью лайма. Очень простой в приготовлении и полезный в употреблении смузи.

• Сколько занимает времени: 10 минут
• Порций: 1 (200 мл)
• Калорийность: 174 ккал на 1 порцию
• Сложность: ничего сложного

Как сделать:

1. Разрезать авокадо пополам и вынуть косточку. С помощью обычной ложки соскрести всю внутреннюю мякоть.
2. Орешки кешью перемолоть в кофемолке либо в блендере.
3. Кокосовое молоко, ванильное мороженое, мякоть авокадо, сок лайма, мед и измельченный кешью взбить до однородности в блендере.
4. Разлить смузи по бокалам.

Мятный смузи с мороженым

Мятный пряный смузи освежит и зарядит энергией в самый ленивый жаркий день. Благодаря киви и соку лимона напиток приобретает пикантность, которую отлично смягчает ванильное мороженое.

• Время приготовления: 3 минуты
• Порций: 1
• Калорийность: 184 ккал на 1 стакан

Как сделать:

1. Очистить киви от кожуры и разделить фрукт на две доли.
2. Отложить пару листков мяты для декорирования подачи, а остальные растереть в кашицу и залить ее лимонным соком. Оставить на 1-2 минуты.
3. С банана снять кожуру.
4. В чашу блендера поместить половину банана, две дольки киви, ванильное мороженое и мятную кашицу, смешанную с лимонным соком. Хорошенько все взбить.
5. Смузи подавать в стеклянных стаканах, украшенных мятными листочками.

Ответы на самые часто задаваемые вопросы

Смузи с мороженым хорошо подавать холодным в жару. Готовится напиток очень быстро и просто, достаточно подготовить все ингредиенты и взбить в блендере добившись однородной консистенции.