Молочный коктейль уже несколько десятков лет остается не только популярным и любимым десертом, но и легким освежающим напитком, охлаждающим в жаркую погоду. Милкшейки перестали быть комбинацией молока, мороженого, взбитых сливок и вишенки.
Почти во всех рецептах используется замороженный банан, поэтому вам не обойтись без блендера или миксера. Несмотря на это, если у вас не нашлось ни первого, ни второго, то следуйте следующей инструкции:
- Возьмите свежий банан и разомните мякоть вилкой до состояния пюре.
- Добавьте в удобную емкость все ингредиенты и, используя венчик, перемешивайте их. Должна получиться однородная масса.
Такой способ работает почти со всеми банановыми милкшейками. Главное – в рецепте не должно быть того, что будет трудно перемешать вручную, например, фиников.
Классический банановый милкшейк
- Классическое сочетание
- Питательность
- Высокая калорийность
Подготовить продукты:
- Молоко – 150 мл
- Мороженое – 150 г
- Банан – ½
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 3 минуты |
Калорийность | 450 ккал |
Сложность | Проще простого |
Кол-во порций | 1 |
Готовим пошагово:
- Предварительно нарежьте банан кубиками и заморозьте его.
- Взбейте в миксере все ингредиенты. Мороженое, как и молоко, можно взять любое. Все зависит только от личных предпочтений.
- Подавайте коктейль в высоком стеклянном стакане.
Бананово-медовый молочный коктейль
Молоко, мёд и банан, сочетаясь вместе, образуют вкусный и полезный напиток, который излечивает простуду и придает силы. Добавив немного пряности и мороженого, мы получим освежающий ароматный милкшейк.
Что понадобится:
- Банан – ½
- Мороженое – 100 г
- Мед – ½ чайной ложки
- Молоко – 150 мл
- Корица – щепотка
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 5 минут |
Калорийность | 385 ккал |
Сложность | просто |
Количество порций | 1 |
Пошаговая инструкция:
- Предварительно нарежьте банан и охладите его в морозильной камере.
- Поместите в блендер банан, мороженое, молоко, мед и перемешивайте в течение 30-60 секунд до появления пенки.
- Перелейте в высокий стакан и украсьте щепоткой корицы.
- Питательность
- Мед в составе положительно влияет на организм
- Пряность
- Кому-то может показаться приторным (за счет сочетания меда и банана)
- Такой коктейль нельзя пить при астме, болезнях сердца и легких и при высокой температуре
Нежное бананово-молочное кофе
Бананово-кофейный молочный коктейль – чудесный сливочный напиток, который точно придется по душе любителям ароматных зерен. Этот милкшейк станет настоящим маст-хэвом для тех, кто хочет взбодриться в жаркую погоду.
Ингредиенты:
- Ванильное мороженое – 100 г
- Молоко – 150 мл
- Взбитые сливки – по вкусу
- Растворимое кофе – 1 чайная ложка
- Банан – ½
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 5 минут |
Калорийность | 470 ккал или 350 ккал (зависит от того, используете ли вы взбитые сливки) |
Сложность | просто |
Количество порций | 1 |
Пошаговый рецепт:
- Добавьте в блендер мороженое, молоко, замороженный банан и кофе. Подойдет не только ванильный вкус мороженого, но и кофейный, банановый и даже шоколадный.
- Перемешайте ингредиенты до однородной массы.
- Перелейте жидкость в стакан и добавьте взбитые сливки.
- Ароматность
- Сочетание кофе с молоком полезно для костей
- Маст-хэв для кофеманов в жаркую погоду
- Кофе и молоко создают большое кол-во шлаков в организме
- Нельзя пить на голодный желудок
Необычный зеленый милкшейк
Молоко с бананом и авокадо – полезный витаминизированный напиток, который не только насыщает, но и освежает. Несмотря на высокую калорийность (в 100 г около 200 ккал), авокадо способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам
Продукты для коктейля:
- Молоко – 150 мл
- Мороженое – 100 г
- Лед – 2-3 кубика
- Ванильный экстракт — по вкусу
- Банан – ½
- Авокадо – ¼
- Мед – ½ чайной ложки
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 7 минут |
Калорийность | 500 ккал |
Сложность | средне |
Количество порций | 1 |
Готовим по шагам:
- Предварительно нарежьте банан ломтиками и охладите его в морозильной камере.
- Очистите авокадо, уберите косточку, нарежьте его и уберите в морозильник на 10-15 минут.
- Поместите в блендер все ингредиенты (кроме льда). Молоко можно заменить греческим йогуртом или кефиром.
- Перемешайте их до однородной консистенции.
- Подавайте коктейль в красивом бокале со льдом.
- Питательность (можно использовать в качестве завтрака или перекуса)
- Мякоть авокадо богата магнием, калием, кремнием, фосфором и другими полезными веществами
- Калорийность
Банановый коктейль с орехами и семенами
- Питательность
- Бананы хорошо сочетаются с орехами и семенами
- Калорийность
Берём для рецепта:
- Молоко – 150 мл
- Мороженое – 100 г
- Банан – ½
- Семена льна – ½ чайной ложки
- Семечки подсолнечника – 1 чайная ложка
- Миндаль – 3-5 штук
- Ванильный экстракт – по вкусу
Орехи и семена можно заменить любыми другими.
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 5 минут |
Калорийность | 460 ккал |
Сложность | просто |
Количество порций | 1 |
Пошаговая готовка:
- Добавьте семена льна и подсолнечника в миску с водой за 5-10 часов.
- Нарежьте кусочками банан и уберите его в морозильную камеру.
- Перемешайте все ингредиенты в миксер и перемешайте до однородной массы. Можно использовать ванильное, ореховое, банановое, миндальное или сливочное мороженое.
- Подавайте милкшейк в красивом стакане.
Банановый милкшейк как в McDonald’s
- Классический коктейль
- Вкус один в один как в McDonald’s
- Кому-то покажется слишком сладким
- Почти нет полезных свойств
К сожалению, в России в Макдональдсе нет бананового милкшейка, но это не значит, что вы не можете его попробовать. Приготовить его в домашних условиях не составит труда. Яркий бананово-сливочный вкус достигается за счет использования сиропа, а не спелого плода.
Что понадобится:
- Мороженое пломбир – 150 г
- Молоко – 100 мл
- Сливки 11% – 25 мл
- Сахар – по вкусу
- Банановый сироп – по вкусу
Ингредиенты для сиропа:
- Банан – 250 г
- Сахар – 180 г
- Вода – 125 мл
Как приготовить банановый сироп:
- Помойте и очистите бананы.
- Нарежьте их на куски и уберите в блендер.
- Измельчите бананы до состояния однородной каши.
- Засыпьте сахар.
- Еще раз все перемешайте.
- Добавьте горячую воду.
- Перемешайте.
- Используя сито, процедите получившуюся кашу. У вас должна остаться только желтоватая жидкость.
- Сироп готов!
Рекомендуем по теме
Параметры рецепта | |
Время приготовления | от 5 до 20 минут |
Калорийность | 500 ккал |
Сложность | просто/сложно |
Количество порций | 1 |
Приготовление коктейля:
- Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
- Перелейте милкшейк в стакан.
Коктейль «Тропический рай»
- Тропический вкус
- Питательность
- Манго снимает нервное напряжение, избавляет от стресса и повышает настроение
- Манго — аллергенный продукт, поэтому к нему стоит отнестись с осторожностью при первом потреблении
Из чего готовим:
- Банан – ½
- Мороженое – 100 г
- Йогурт – 100 мл
- Клубника – 30-40 г
- Манго – 1/3
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 5 минут |
Калорийность | 410 ккал |
Сложность | просто |
Количество порций | 1 |
Как готовить:
- Нарежьте все фрукты и ягоды на кусочки.
- Уберите их в морозильник или холодильник на 30-40 минут.
- После этого закиньте в миксер все ингредиенты и перемешайте. Хватит 30-60 секунд.
- Подавайте в охлажденных стаканах, украсив их клубникой.
Милкшейк «Банановое тирамису»
[/colonizator_col][/colonizator_wrap]
- Вкус известного десерта тирамису
- Понравится людям всех возрастов
- Калорийность
- Приторность
Тирамису – очень воздушный, нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе.
Нам понадобится:
- Печенье Савоярди – 3 штуки
- Кофе – 50 мл
- Мороженое – 100 г
- Молоко – 100 мл
- Какао – 1 чайная ложка
- Сгущенка – ½ чайной ложки
- Ванильный йогурт без добавок – 50 мл
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 5 минут |
Калорийность | 500 ккал |
Сложность | просто |
Количество порций | 1 |
Готовим пошагово:
- Замочите в кофе печенье.
- Взбейте кофе с печеньем и влейте в стакан.
- Добавьте в блендер все остальные ингредиенты и перемешайте до появления пенки. Мороженое подойдет банановое, ванильное, кофейное или ореховое.
- Перелейте в стакан.
- Перемешайте.
- При подаче посыпьте сверху немного какао.
Молочный коктейль «Банановый маффин»
- Питательность
- Пряное сочетание
- По вкусу – на любителя
Составляющие рецепта:
- Банан – ½
- Мороженое – 100 г
- Молоко – 200 мл
- Финики – 2 штуки
- Семена чиа – 1 чайная ложка
- Молотая корица – по вкусу
- Кардамон – по вкусу
Параметры рецепта | |
Время приготовления | 5 минут |
Калорийность | 455 ккал |
Сложность | просто |
Количество порций | 1 |
Приготовление пошагово:
- Очистите финики от косточек.
- Нарежьте банан ломтиками.
- Отправьте все плоды в морозильную камеру на 30 минут.
- Добавьте в блендер все ингредиенты.
- Перемешивайте их до однородной консистенции в течение 50-60 секунд.
- Перелейте милкшейк в стакан. Перед подачей посыпьте сверху корицей.
Вопросы и ответы
И бананы, и молоко богаты важными питательными веществами. Однако это сочетание хорошо влияет на организм лишь в умеренных количествах, употребление нескольких порций без изменения рациона питания может привести к увеличению веса. Если вы хотите, чтобы молочный коктейль был с густой пенкой, то смените насадку для пюре на венчик. Не страшно, если банан будет слегка перезревшим — так даже слаще. Если цвет зеленоватый, то вкус вяжущий, неприятный. Поэтому здесь каждый решает по своему усмотрению. Молоко в милкшейках можно заменить йогуртом, кефиром и сливками. Милкшейки не относятся к детскому питанию. Их можно пить детям с трёх лет.
Молочные коктейли с бананами может стать отличным началом или завершением дня. Бананы – пища для повышения настроения, естественного увеличения счастье и уменьшения плохого настроения! Помните, что вы можете менять рецепты по своему предпочтению.
Предыдущая
Как я рада, что наткнулась на Ваш сайт! Это кладезь информации о коктейлях! Мои дети теперь в восторге! Я теперь каждый день балую их разными коктейлями! Ну а банановые коктейли наши самые любимые! Особенно с мороженым!
Я не большой любитель коктейля. Казалось, что там сложного, намешал всего и побольше. Но после прочтения статьи мое мнением по данному вопросу изменилось в самую лучшую сторону. Столько рецептов и на любой вкус. Я для себя выбрала рецепт «Нежное бананово — молочное кофе». Очень вкусно. Я даже не ожидала, что получится у меня создать такой шедевр. Спасибо огромное Вашему сайту за такую статью!
Очень полезный сайт, много интересных, а главное вкусных рецептов коктейлей, буду пробовать каждый) Я даже не думала, что с бананом можно сделать такое колличество интересных напитков, а главное, что каждый из них имеет свой отличный и неповторимый вкус. Огромное спасибо автору!
Все верно, коктейли с бананом взбиваю только миксером, никаких блендеров. Был неудачный опыт, получилась весьма неаппетитная и невкусная масса. Лично мое мнение,после взбивания блендером банан теряет свой вкус.
Давно не могла найти много хороших и правда понятных рецептов, эту могу назвать одной из своих лучших находок. Всё просто и понятно, также очень удобно, что сразу написаны все плюсы и минусы.
Уже успела попробовать почти половину коктейлей из этой статьи, во всех есть что-то свое, какая-то своя изюминка. Спасибо за хорошую статью.
Никогда бы не подумала, что бывают такие простые рецепты. Мы часто покупаем бананы, а сын их не ест. Думаю от коктейля он не откажется! Будем пробовать всей семьей.