Как приготовить вкусные и полезные коктейли для завтрака или вечеринки из молока и банана с добавлением фруктов.
Приготовив молочный коктейль дома, с соблюдением всех рекомендаций, можно превратить этот напиток в полезное дополнение к основному рациону, что особенно важно для людей, которые следят за свои питанием. Для всех рецептов требуется наличие блендера – подойдет как стационарный, так и погружной.
Самый популярный: с мороженым и бананом
Рецепт молочного коктейля с бананом и мороженым – один из самых популярных и классических по версии издания «Еда». Вместо миксера можно использовать мощный погружной блендер.
Ингредиенты:
- Молоко коровье (подойдет безлактозное) – 150 мл
- Спелые бананы – 2 шт.
- Сливочное мороженое – 2 столовые ложки
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 5,8 | 4,1 | 49,6 | 247 ккал (на 1 порцию) |
Сложность | Простая | |||
Время | 5 минут | |||
Порции | 2 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Нарежьте бананы на небольшие кружочки. Положите в миксер или в стеклянную посуду для дальнейшего взбивания.
- Добавьте мороженое и молоко.
- Взбейте до однородной массы. Следите, чтобы не осталось комочков банана.
- Простота в приготовлении
- Не высокая калорийность на одну порцию
- Доступные продукты
- Необходимо очень тщательно взбивать массу, без блендера приготовить напиток не получится
Белковый с бананом
Находясь на спортивном питании, можно пить вкусные коктейли, например, для пополнения количества белка в рационе. Можно разлить готовый напиток в шейкер или стеклянную бутылку и хранить в холодильнике.
Ингредиенты:
- Обезжиренный творог – 100 гр.
- Молоко 2,5% жирности – 250 мл.
- Белок яйца – 2 шт.
- Йогурт – 50 мл.
- Банан – 200 гр.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 9,7 | 2,5 | 17,17 | 68,3 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 10 минут | |||
Порции | 4 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Сложите в блендер все ингредиенты кроме белков, и взбейте в однородную массу без комков.
- Подготовьте белки – взбейте их погружным или обычным блендером в пену.
- Откройте крышку и добавляйте к готовой массе яичную пену по одной столовой ложке. Аккуратно смешивайте массу.
- Украсьте готовый коктейль кружочком банана.
- Подходит для спортивного питания
- В составе только полезные продукты
- Большое количество белка
- Сложность в приготовлении из-за взбивания белков
Вкусный и питательный: с бананом и мёдом
Молочный коктейль с медом и бананами не только вкусный, но и полезный за счет содержания кальция и витаминов.
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл.
- Мёд – 1 столовая ложка
- Банан – 2 шт.
- Корица – по вкусу
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 2,29 | 1,67 | 15,79 | 89,69 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 10 минут | |||
Порции | 3-4 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Нарежьте бананы небольшими кусочками и переложите в блендер.
- Добавьте мед и молоко, взбивайте смесь до однородной массы в течение 2 минут.
- Добавьте корицу по желанию.
- Разлейте по стаканам и подайте на стол.
- Быстрое приготовление
- Насыщенный, яркий вкус
- Доступность продуктов в любое время года
- Важно выбрать качественный мёд, чтобы не испортить вкус напитка
С какао, дыней и бананом
При выборе дыни для этого коктейля важно учесть, что она должна давать сладкий вкус напитку, поэтому лучше отдавать предпочтение медовым сортам.
Ингредиенты:
- Банан – Половина 1 шт
- Дыня – 75 гр
- Молоко 2% жирности – 120 гр
- Какао порошок – 1 чайная ложка
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 6,56 | 3,86 | 35,50 | 190 ккал |
Сложность | Простая | |||
Время | 5-8 минут | |||
Порции | 1 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Подготовьте все ингредиенты. Банан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кружками. Дыню очистите от семян и кожуры, и нарежьте кубиками.
- Положите все продукты в блендер и хорошо взбейте. Убедитесь, что не осталось комков.
- Когда консистенция станет однородной, можно выключать блендер и разливать напиток по стаканам. Можно добавить для украшения целый кружок банана и положить в стакан кубики льда.
- Напиток готовится легко и быстро
- Подходит для завтрака или для праздничного стола – достаточно лишь добавить украшение
- Необычный, насыщенный вкус и приятный аромат
- Дыня не доступна в зимний сезон
Лёгкий: с яблоком и бананом
Если хочется приготовить вкусный, но легкий коктейль из молока – этот вариант отлично подойдет. Также этот натуральный напиток можно давать детям. Для приготовления потребуются только натуральные ингредиенты.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Зеленое яблоко – 1 шт.
- Молоко – 200 мл.
- Топленое печенье – 10 гр.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 8,56 | 6,84 | 57,20 | 311 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 15-20 минут | |||
Порции | 1 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Печенье разломайте на маленькие куски и погрузите в стакан с молоком. Если вы хотите приготовить коктейль для ребенка, то заранее прокипятите и остудите молоко.
- Печенье должно размокнуть в молоке в течение 5 минут. В это время очистите яблоко и банан от кожуры, порежьте на небольшие дольки.
- Закиньте в чашу блендера банан и яблоко.
- Измельчите фрукты до однородной массы без комков.
- Залейте в блендер молоко с размокшим печеньем, и продолжайте взбивать смесь до тех пор, пока она не станет однородной. Перелейте готовый напиток в стакан и подавайте.
- Подходит для диетического питания
- Печенье придает необычный вкус и плотность
- Можно давать ребенку
- Время приготовления увеличивается из-за подготовки печенья
Бананово-клубничный, для вечеринки
Коктейль из клубники и банана лучше всего подойдет для жаркого лета и станет отличным угощением на вечеринке.
Ингредиенты:
- Молоко – 150 мл.
- Сливки 20% – 100 мл.
- Свежая клубника – 150 гр.
- Банан – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 1,71 | 6,97 | 17,57 | 134 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 15 минут | |||
Порции | 2 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Подготовьте клубнику. Переберите ягоды, помойте их и удалите хвостики.
- Клубнику, банан, сахар и сливки сложите в блендер и тщательно взбейте.
- Сверху залейте молоко и включите блендер еще раз. Выключайте только тогда, когда вся масса хорошо перемешается и станет однородной.
- Разлейте напиток по красивым бокалам и украсьте клубникой.
- Идеальный вариант для жаркого лета
- Хорошее сочетание продуктов, нежный, насыщенный вкус
- Мороженое дает ощущение прохлады
- Приготовление занимает больше времени, чем для стандартных рецептов из-за необходимости очистки клубники
- Выпить коктейль нужно быстро, не дожидаясь, пока он нагреется
Изысканный: кофейно-банановый
Кофейно-молочный коктейль подойдет в случае, когда с утра хочется выпить кофе, но на улице слишком жарко, или нужно быстро подкрепиться перед работой, а времени почти не осталось.
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл.
- Банан – 1 шт.
- Растворимый кофе (порошок) – 3 ч. ложки
- Корица – по вкусу
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 1,5 | 1, 1 | 9,4 | 53 ккал |
Сложность | Простая | |||
Время | 5 минут | |||
Порции | 1 | |||
Меню | Не для детей |
Пошаговая инструкция:
- Очистите банан от кожуры, нарежьте кружками и положите в чашу блендера.
- Засыпьте три чайные ложки растворимого кофе и залейте молоком.
- Нажмите кнопку включения и следите за тем, чтобы банан полностью измельчился, а в напитке не осталось комочков.
- Быстрое приготовление
- Хорошая замена горячему напитку
- Неповторимый, насыщенный аромат
- Высокая питательность благодаря банану и молоку
- Не подходит тем, кто хочет отказаться от кофе
Праздничный: с драже M&Ms
Один из самых необычных молочно-банановых коктейлей – с добавлением всеми любимого драже M&Ms. Такой напиток не только приобретает яркий шоколадный вкус, но и празднично выглядит и подойдет для украшения стола.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Драже M&Ms – 3 ст.л.
- Мороженое «Пломбир» – 2 ст.л.
- Сахар – 1-2 ст.л.
- Молоко – 500 мл.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 7,31 | 12,76 | 35,71 | 285 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 15 минут | |||
Порции | 3 | |||
Меню | Для детей |
Рекомендуем по теме
Пошаговая инструкция:
- Очистите банан от кожуры и порежьте на небольшие кусочки. Отмерьте необходимое количество драже и сахара.
- Добавьте все ингредиенты кроме драже в блендер, тщательно смешайте их.
- Когда напиток почти готов, добавьте драже и еще раз запустите блендер на невысокой мощности. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешались.
- Налейте напиток в стакан. По желанию можно украсить драже и кусочком банана.
- Необычное исполнение
- Насыщенный вкус с нотками шоколада
- Коктейль нравится детям
- Чтобы драже не потеряло цвет и не окрасило напиток, нужно добавлять небольшое количество конфет и следить за процессом приготовления
- Калорийность
С киви и бананом
Молочный коктейль с киви и бананом отлично подойдет для утоления жажды в знойный день. В этом напитке хорошо сочетается польза фруктов и молочного белка с прохладой мороженого.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Киви – 2 шт.
- Молоко – 200 мл.
- Мороженое с ванильным вкусом – 2 ст.л.
- Молоко с карамелью – 2 ст.л.
- Мед – 15 гр.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 2,2 | 1 | 11,2 | 62,9 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 10 минут | |||
Порции | 1-2 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Банан и киви очистите от кожуры и порежьте на дольки.
- Сложите все ингредиенты в чашу блендера и закройте крышкой.
- Убедитесь, что смесь хорошо перемешалась, и в напитке отсутствуют комочки.
- Попробуйте напиток и по желанию добавьте больше сахара или бананов.
- Насыщенный вкус
- Необычное сочетание ванили и карамели
- Яркий вид благодаря семенам киви
- Приготовление занимает больше 10 минут из-за необходимости очистки фруктов
На завтрак: с творогом и бананом
Фитнес-коктейли с протеином на основе творога отлично подходят для завтрака и заменяют собой любое блюдо, а также дарят чувство сытости и легкости.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 4 ст.л.
- Банан – 200 гр.
- Творог – 200 гр.
- Молоко – 1 л.
- Мёд – 1 ч.л.
Параметры рецепта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая ценность |
КБЖУ на 100 г | 5 | 3,9 | 11,3 | 99,3 ккал |
Сложность | Средняя | |||
Время | 10-15 минут | |||
Порции | 6 | |||
Меню | Для детей |
Пошаговая инструкция:
- Очистите банан от кожуры и нарежьте кружками, сложите в блендер.
- Загрузите все оставшиеся продукты.
- Взбейте массу до однородной консистенции. Убедитесь, что нет плотных комочков. Наличие плохо перемолотой овсянки не должно быть проблемой – частички хлопьев в коктейле размокнут и не будут мешать наслаждаться напитком.
- Разлейте напиток по стаканам или шейкерам. По желанию охладите.
Вопросы и ответы
Подойдут коктейли с большим количеством фруктов, с бананом, киви, яблоком, без добавления мороженого.
В зависимости от рецепта можно использовать как простое мороженое, так и варианты с добавками в виде шоколадной крошкой. Однако стандартный вариант – ванильное мороженое «Пломбир».
Рекомендуется подавать к столу свежеприготовленный коктейль, но если нет времени, то допускается подготовка напитка с вечера. Залейте готовую смесь в пластиковую или стеклянную посуду и поместите в холодильник.
Можно сочетать банан с яблоками, киви, черешней, клубникой, папайей или манго.
Секрет прост, после загрузки всех ингредиентов нужно взбивать коктейль в течение 1 минуты без перерыва.
Рецепты отличные. Но вот с яблоком и бананом я бы не стала готовить, сочетание яблока и молока не для чувствительных ЖКТ. И по поводу замены натурального молока на растительное. В рецептах упоминается миндальное и кокосовое, а овсяное можно применять?
Спасибо за отзыв. Да, конечно овсяное молоко тоже можно использовать. Видов растительного молока очень много, не стали их все перечислять.
Коктейль с бананом и медом на ночь -это здоровые сон и нервная система и это очень вкусно, невозможно остановиться.
Обожаю коктейли, куда входит банан. Они такие нежные на вкус и питательные. Что бы банан полностью размололся, я советую взять банан средней спелости: не зеленые и не переспелые.
С дыней и какао очень необычный. А самое главное, невозможно понять что в составе ингредиентов. Изысканный кофейный очень бодрит и освежает в летнее время.
У меня дочурка любит банановые коктейли. Раньше я для нее делала просто молоко плюс банан. Затем стала экспериментировать с добавками различными. Очень вкусный коктейль получается с молоком, мороженым, ананасовым соком и медом. Только очень важно ингредиенты правильно смешивать, чтобы молоко не свернулось. А вчера сделала коктейль банан, мороженое белое, молоко и персик. Вкуснотища!
Вместо мёда и сахара добавляю кленовый сироп или сгущёное молоко (мне так больше нравится), но можно и любой другой сироп для слдаости. Понравились рецепты с кофе и какао, возьму на заметку.
Блендер необходимая вещь для тех, кто следит за фигурой, занимается спортом. А уж коктейли это обычная, можно сказать, еда для них. Я занимаюсь лёгкой атлетикой, для поддержания энергии, выносливости коктейль с бананом отличный выбор! А к банану можно что угодно добавлять: фрукты, ягоды, даже белок яичный. Ну и молоко, конечно! Полезные продукты, витамины, белок прекрасно поддерживают организм при физических нагрузках.
С творогом и бананом получился очень вкусный коктейль. Каждое утро теперь начинается с него. Можно ли чем-то заменить мед?
Мед рекомендуем заменить кленовым сиропом.
Сам очень люблю делать смузи и шейки. Куча классных рецептов. Особенно в период пандемии нужно побольше витаминов! Понравился рецепт коктейля с творогом и бананом. Я сейчас активно занимаюсь набором мышечной массы поэтому белковый коктейль мне по душе! Сестра уже успела украсть парочку)
Коктейль с киви и бананом просто находка! После тренировки это просто находка. Детишки просят постоянно повторить с творогом и бананом.
Очень удобно, что у вас БЖУ расписано на сайте, не нужно тратить лишнее время на подсчет. Спасибо.
Darya У меня «банановая» семья. Мы все очень любим этот фрукт. Обязательно попробуем сочетание с дыней и какао (такого сочетания точно в нашем рационе не присутствовало). Для себя любимой очень хочется воспользоваться рецептом кофейно-бананового коктейля. На мой взгляд, это что-то нереально вкусное.
Попробовала приготовить молочный коктейль с бананом,очень понравилось,быстро,просто и самое главное вкусно
С детства обожаю молочные коктейли! Сейчас сижу на ПП, коктейли и смузи каждый день в меню. У меня уже куча собственных рецептов, с любимыми ингредиентами, но здесь нашла для себя классные идеи. Рецепты с кофе беру на заметку, люблю холодные кофейные напитки. Очень понравилось, что сразу расписана калорийность коктейля, для меня это важная информация.
А я вообще убрала из классического рецепта мороженное. Молоко заменила обезжиренной сметаной (она довольно жидкая). 400 мл сметаны взбиваю с двумя бананами. Сахар не добавляю. Получается очень освежающий коктейль и вкусный. А если добавить загуститель или взять густую сметану, то получится полезнейший йогурт.