Попросите меня показать человека, который не любит молочный коктейль с клубникой, и я скажу, что не знаю таких людей. Ведь это потрясающее лакомство любят абсолютно все, и дети, и взрослые. Яркая, сочная клубника является настоящим кладезем витаминов и полезных микроэлементов, а молоко, сливки или пломбир освежат напиток и придадут ему нежнейший вкус.

Коктейль тонизирует и заряжает энергией, его совсем не сложно приготовить в домашних условиях даже ребёнку, а результат превзойдёт все ожидания. Пробуйте, экспериментируйте, наслаждайтесь! Особенно актуально в сезон клубники, когда её буквально некуда девать.

Для приготовления коктейлей по данным рецептам не требуется сложного оборудования, только блендер.
Лайфхак
как легко удалить плодоножку у клубникиВозьмите трубочку для коктейля (толстую) и как на картинке удалите плодоножки у клубники.
— Лайфхак

Полезные советы

  1. Чтобы клубника не раскисла, плодоножки надо удалять после промывания.
  2. В некоторых рецептах требуется замороженное молоко. Удобнее всего будет заморозить его в формочках для льда.
  3. Клубнику рекомендуется выбирать среднего размера. Слишком крупная клубника является показателем того, что она выращена при помощи пестицидов.
  4. Если хотите получить воздушный коктейль, используйте охлаждённые компоненты.
  5. Вместо обычного молока можно использовать соевое, кокосовое, миндальное.

Освежающие

Готовятся легко, из простых ингредиентов, порадуют вкусом и подарят прохладу жарким летним днём.

Молочный коктейль с клубникой и мороженным

Сочная клубника и сладкое мороженное. Идеальное сочетание!

  • Простота в приготовлении
  • Очень нравится детям
  • Хорошо освежает

  • Не для худеющих
  • Имеет в составе мороженное, поэтому не рекомендуется людям с сахарным диабетом

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 2.1 4.4 9 85.2 ккал
Сложность просто
Время приготовления 3 мин
Порции 2 порции по 250 гр
Меню для детей
  • Клубника – минимум 7 шт, не жалеем
  • Молоко – 200 мл
  • Мороженое(лучше брать пломбир) – 100 гр

Клубничный коктейль с мороженым

Пошаговое приготовление

Совет! Молоко лучше предварительно поместить в морозильную камеру на пару часов.

  1. Клубнику очистить, можно порезать и поместить в чашу блендера.
  2. Добавить пломбир и молоко. Вкус можно усилить клубничным мороженым. И не обязательно соблюдать тут количество. Я кладу побольше мороженого!
  3. Взбивать 3 минуты

Приятного аппетита!

ингредиенты шаг 1 - 2 все ингредиенты кладем в чашу шаг 3 процесс взбивания переливаем

Самый простой рецепт

Для данного рецепта необходимо всего 3 простейших ингредиента. Прост настолько, что справится даже школьник!

  • Настолько прост, что справится ребёнок
  • Продукты, нужные для приготовления, есть в холодильнике у каждого
  • Классическое сочетание, всегда актуально

  • Не для худеющих
  • Не рекомендуется людям с сахарным диабетом

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 1.8 1.8 13.5 79.1 ккал
Сложность проще простого
Время приготовления 5 мин
Порции 2 порции по 245 гр
Меню для детей
  • Клубника – 200 гр
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 2 ст. ложки или мёд 3-4 ч.ложки

милкшейк клубничный без мороженого

Пошаговое приготовление

  1. Поместить клубнику в чашу блендера, засыпать сахаром, взбить до однородности.
  2. Добавить молоко и взбить до образования пенки.

Готово!

ингредиенты для рецепта шаг 1 взбиваем клубнику в пюре шаг 2 добавить молоко шаг 2 взбиваем с молоком разливаем

Смузи с клубникой и бананом

Кислинка ягоды и сладость банана отлично дополнят друг друга, а сыр маскарпоне придаст нежности.

  • Прост в приготовлении
  • С лёгкостью заменит десерт на любом празднике

  • Не рекомендуется аллергикам из-за содержания мёда
  • Ингредиенты есть не у каждого, придётся покупать

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 3.9 2.5 12.7 90.6 ккал
Сложность просто
Время приготовления 5 мин
Порции 2 порции по 275 гр
Меню для детей
  • Клубника – 150 гр
  • Сыр маскарпоне – 50 гр
  • Банан – 1 шт
  • Йогурт – 200 мл
  • Мёд жидкий – 1 ст. л.
  • Лёд – 5 кубиков

клубничный коктейль с бананом и маскарпоне

Пошаговое приготовление

  1. Клубнику и бананы порезать и отправить в чашу блендера.
  2. Добавить маскарпоне, мёд, йогурт и лёд.
  3. Хорошенько взбить.
  4. Переливаем в бокалы и наслаждаемся!

ингредиенты шаг 1-3 шаг 3 консистенция густая переливаем

С пахтой

Благодаря пахте в составе, напиток богат полезными микроэлементами, живыми бифидобактериями. Укрепляет иммунитет.

  • Содержит живые бактерии
  • Является хорошим средством для профилактики болезней желудочно-кишечного тракта
  • Помогает укрепить иммунитет

  • Пахта не очень популярна в магазинах, её довольно сложно найти

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 0.5 0.4 2.8 17.1 ккал
Сложность просто
Время приготовления 5 мин
Порции 2 порции по 265 гр
Меню низкокалорийная еда, детское меню
  • Клубника – 150 гр
  • Клюквенный сок – 0.5 стакана
  • Пахта – 1 стакан
  • Сахар – 1 ч. л

клубничный коктейль с пахтой

Пахта представляет собой молочно-белковый сгусток, образующийся, так же как и сыворотка, из молока и сливок, при производстве молочно-кислых продуктов в результате жизнедеятельности молочнокислых бактерий.

В продукте содержится большое количество кальция и других полезных веществ. Именно поэтому при употреблении данного продукта, вы можете восполнить весь недостаток кальция. Кроме этого, пахта способствует нормализации работы ЖКТ, а так же улучшает состояние кожи и волос.

Пошаговое приготовление

  1. Все компоненты загрузить в блендер и смешать до однородности.
  2. Пить обязательно свежим!

ингредиенты + сок все взбиваем довольно жидкая консистенция

Сытные

Прекрасная альтернатива завтраку. Утолят чувство голода и наполнят энергией на весь день. Заменяют полноценный приём пищи.

Смузи с овсяными хлопьями

Позволяет быстро насытиться, улучшает обмен веществ. Прекрасно заменит завтрак.

  • Утоляет голод
  • Заменяет завтрак
  • Богат углеводами и полезными микроэлементами

  • Не рекомендуется аллергикам

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 2 1.5 16.2 85.3 ккал
Сложность просто
Время приготовления 3 мин
Порции 2 порции по 146 гр
Меню низкокалорийная еда, детское меню
  • Клубника – 300 гр
  • Мёд – 2 ст. ложки
  • Хлопья овсяные – 2 ст. л.
  • Йогурт натуральный – 250 мл

клубничный коктейль с овсянкой

Пошаговое приготовление

  1. Все ингредиенты помещаем в чашу блендера и взбиваем.

ингредиенты клубнику можно порезать складываем все ингредиенты в чашу блендера блендерим все ингредиенты переливаем в любую емкость

Овсяный коктейль с клубникой и клюквой

  • Богат углеводами, помогает быстро насытиться
  • Заменяет полноценный приём пищи

  • Не рекомендуется аллергикам

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 1.7 1.2 15.7 76.9 ккал
Сложность легко
Время приготовления 5 мин
Порции 2 порции по 175 гр
Меню низкокалорийная еда, детское меню
  • Клубника – 100 гр
  • Кипяток – 100 мл.
  • Хлопья овсяные – 2 ст. л.
  • Клюква – 100 г.
  • Йогурт натуральный – 140 мл
  • Мёд – 2 ч. л.

клубничный смузи с клюквой

Пошаговое приготовление

  1. Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 5 минут. Поместить в блендер.
  2. Добавить остальные ингредиенты, взбить.
  3. Переливаем в бокалы и угощаемся!

что понадобится клубника и клюква мёд йогурт все ингредиенты в чаше смешиваем смешиваем до однородности блендерим разливаем по бокалам

Рецепт от шефа

Яркий и нестандартный коктейль от шеф-повара Мамия Джоджуа, ресторан Казбек (Москва).

  • Необычный, можно удивить гостей

  • Используются не рядовые ингредиенты, придётся поискать

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 1.4 1.2 5.9 62.6 ккал
Сложность легко
Время приготовления 2 мин
Порции 2 порции по 195 гр
Меню низкокалорийная еда, детское меню
  • Клубника – 240 гр (необходимо сделать пюре, выйдет 60 мл)
  • Молоко – 60 мл
  • Мацони – 60 мл
  • Сироп корицы – 30 мл
  • Лёд – 5 кубиков

клубничный коктейль с мацони

Мнение эксперта
altimart.ru
мацониМацони – национальный кисломолочный напиток, традиционно изготовляемый в Грузии из козьего, коровьего, буйволового или овечьего молока (допускается смешение указанных разновидностей). Едят мацони практически со всеми ягодами и фруктами (как свежими, так и сушеными). Им можно заливать утренние мюсли или овсяные хлопья для получения питательного и энергетического завтрака.

Пошаговое приготовление коктейля

  1. В чашу блендера налить молоко, добавить пюре клубники и мацони. Перемешиваем 30 секунд.
  2. Добавить сироп корицы и лёд, перемешивать 1.5 минуты.
  3. Переливаем в бокалы, украшаем клубникой и мятой.

Экзотический двухслойный

Необычный и изысканный, этот напиток сразит наповал всех гостей на любой вечеринке.

  • Яркий и необычный, такой напиток не оставит никого равнодушным и запомнится надолго

  • Компоненты для приготовления довольно дорого стоят

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 0.6 0.8 4.3 26.8 ккал
Сложность средняя
Время приготовления 10-15 мин
Порции 5 порции по 240 гр
Меню низкокалорийная еда, детское меню
  • Клубника – 500 гр
  • Натуральный йогурт – 200 мл.
  • Миндальное молоко – 170 мл.
  • Манго – 1 шт.
  • Бисквитное печенье для украшения

двухслойный смузи

Пошаговое приготовление

  1. Поместить в блендер мякоть манго, 3/4 йогурта и 1/3 миндального молока. Взбить до однородности. Разлить по бокалам, наполнив их наполовину. ингредиенты шаг 1 шаг 1 шаг 1
  2. Отправить в чашу блендера клубнику, оставшиеся йогурт и миндальное молоко, хорошенько взбить. Разлить поверх части с манго. шаг 2 шаг 2 шаг 2
  3. Перед подачей посыпаем печеньем и удивляем гостей!

Диетические рецепты

Идеально подойдут спортсменам и приверженцам правильного питания. Зарядят энергией и помогут восстановить силы после тренировки. Мой любимый рецепт – протеиновый, использую его довольно часто, помогает сохранить фигуру в форме, а после занятий спортом вообще незаменим.

Диетический с мятой

Кто сказал, что ПП-меню скучное и однообразное? Данный коктейль является ярким примером того, что побаловать себя могут и люди, сидящие на диете. Худеем со вкусом!

  • Вкусное лакомство без вреда для фигуры

  • Минусов нет

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 4.8 2.8 5.2 67 ккал
Сложность легко
Время приготовления 2 мин
Порции 2 порции по 225 гр
Меню низкокалорийная еда, детское меню
  • Клубника – 200 гр
  • Творог обезжиренный мягкий – 100 г.
  • Молоко обезжиренное – 150 мл.
  • Заменитель сахара – по вкусу
  • Мята – несколько листиков

клубничный с творогом и мятой

Пошаговое приготовление

  1. Всё проще простого. Все компоненты смешиваем в блендере.

Угощаемся!

клубника плюс творог плюс молоко и сахар по вкусу взбиваем до однородности

Спортивный протеиновый

Казалось бы что тоже самое, что и предыдущий рецепт. Но КБЖУ значительно отличается. Лучше всего подойдёт для людей, увлекающихся спортом. Богат белками и в то же время содержит низкое количество жиров и углеводов. Идеально для восстановления сил после изнурительных тренировок.

  • Очень питателен
  • Не несёт вреда фигуре
  • Прекрасно восстанавливает силы

  • Минусов нет

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 8 1 4.1 57.8 ккал
Сложность легко
Время приготовления 3 мин
Порции 2 порции по 275 гр
Меню низкокалорийная еда, детское меню
  • Клубника – 100 гр
  • Творог обезжиренный – 100 г.
  • Молоко 1.5% – 250 мл.

клубничный с творогом №10

Пошаговое приготовление

  1. Все компоненты помещаем в чашу блендера и взбиваем.
  2. Переливаем в стакан и восстанавливаем силы!

Делаем по аналогии предыдущего фото рецепта.

Жиросжигающий авторский

Всем известны свойства куркумы и корицы, в сочетании с кефиром они обладают прекрасным жиросжигающим эффектом. Для большего эффекта рекомендуется пить этот коктейль на ночь, можно также заменять им ужин.

  • Очищает организм
  • Нормализует уровень холестерина
  • Препятствует накоплению жиров
  • Улучшает обмен веществ

  • Снижает уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом принимать напиток надо с осторожностью

Что понадобится

Параметры рецепта Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 гр 2.1 0.6 10.9 59 ккал
Сложность легко
Время приготовления 2 мин
Порции 2 порции по 250 гр
Меню низкокалорийная еда, детское меню
  • Клубника – 200 гр
  • Обезжиренный кефир – 250 мл.
  • Мёд – 1 ст. л.
  • Корица – 1 ч. л.
  • Куркума – 1 ч. л.

клубничный с кефиром и куркумой

Пошаговое приготовление

  1. Все компоненты хорошо взбиваем блендером.
  2. Пьём и худеем!

Попробовав лишь раз приготовить молочный коктейль с клубникой, Вы будете делать это постоянно. Замечательный напиток подходит как для обычного дня, так и для детских вечеринок и взрослых праздников. Не бойтесь экспериментов! Смешивайте различные компоненты, варьируйте их между собой, добавьте пряности и экзотики и получите свой неповторимый коктейль!

Вопрос-ответ

Можно ли использовать замороженную клубнику для приготовления коктейля?

Можно, но нежелательно, так как ягода при заморозке теряет свои полезные свойства и вкусовые качества.

Как оригинально украсить коктейль, чтобы понравилось детям?

Сделайте шоколадные трубочки. Для этого с помощью кондитерского мешка наполните темперированным шоколадом обычные коктейльные соломинки и оставьте застывать при комнатной температуре. Застывшие трубочки легко извлекаются.

Обязательно ли использовать конкретно пломбир?

Нет, вы можете использовать абсолютно любое мороженное. Экспериментируйте и получите интересный результат.

К счастью, рецепты и классических, и необычных молочных коктейлей с мороженым просты и доступны всем, у кого есть несколько свободных минут.
Несколько замечательных рецептов молочных коктейлей с нулевым содержанием лактозы. Исключительно натуральные продукты растительного происхождения.
Молочные коктейли являются одним из лучших вариантов завтрака, особенно если вы соблюдаете диету. А одним из лучших компонентов для коктейля является овсянка.

5 / 5. 1

Предыдущая
Вершки-корешкиДетокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!
Следующая
Вершки-корешкиРецепты молочных коктейлей с овсяными хлопьями