Дыня вкуснее арбуза, сытнее черники и полезнее винограда! Кроме того, этот чудо-продукт помогает справляться с жаждой, почти бескалорийный, оказывает положительное влияние на психику и  приостанавливает процессы старения клеток.

Готовя смузи, повара и хозяйки используют свежую и замороженную мякоть, благодаря чему наслаждаются витаминными напитками круглогодично. При этом плоды не должны быть перезревшими или незрелыми.

Дынный напиток получается  насыщенным и сытным за счет добавления фруктов, трав, семян, орехов, ягод, овощей и пряностей. Такое дынное лакомство не только насыщает и бодрит, но и способствует похудению.

Для приготовления вам понадобится либо миксер, либо блендер. Однако дыня мягкая и сочная, поэтому в простых рецептах, в состав которых не входят жесткие ингредиенты, можно спастись теркой, вилкой или бутылкой с крышкой.

Классический смузи с дыней

Летний смузи из дыни: сладкий, освежающий и запоминающийся! Это базовый рецепт, который вы можете видоизменять и дополнять, основываясь на своих вкусовых предпочтениях!

  • Готовность:  10 минут
  • Калорийность: 70 Ккал
  • Сложность: проще простого
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Дыня 200 г
Лимон ¼
Лайм ¼
Мята 4-6 листиков

Как приготовить:

  1. Помойте цитрусовые и зелень, выжмите сок лайма и лимона.
  2. Мякоть дыни нарежьте на кубики.
  3. Поместите в миксер дыню, лимонный и лаймовый сок, половину мяты.
  4. Перемешивайте в течение 45 секунд.
  5. Подавайте в бокале, предварительно украсив смузи оставшимися листьями мяты.

Помойте цитрусовые и зелень и выжмите сок лайма и лимона. Мякоть дыни нарежьте на кубики. Мякоть дыни нарежьте на кубики.

Мнение эксперта
ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора
Учреждение здравоохранения
«Дыня насыщена магнием, калием, железом, витаминами группы С и Р. Она прекрасно утоляет жажду, снижает уровень холестерина в крови и является успокоительным средством».

  • Низкая калорийность
  • Освежающий эффект
  • Простота приготовления

  • Жидкая консистенция

Коктейль «Арбуз и дыня – лучшие друзья»

дынно-арбузный смузи

Арбузный смузи с дыней – самый охлаждающий напиток из всех, который вы когда-либо пробовали! Мы также предлагаем добавить немного супер секретного ингредиента – молотого имбиря.

  • Готово через: 15 минут
  • Калорийность: 160 Ккал
  • Сложность: просто
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Дыня 100 г
Арбуз 100 г
Молотый имбирь по вкусу
Замороженный банан 1 шт

Как я делаю пошагово:

  1. Предварительно очистите банан, нарежьте его на дольки и отправьте в морозильную камеру.
  2. Нарежьте арбуз и дыню на кубики. Очистите плоды от косточек. У меня желтый арбуз.
  3. Поместите все ингредиенты в блендер, не забудьте добавить имбирь.
  4. Перемешивайте в течение 60 секунд.
  5. Подавайте сразу же. При желании добавьте пару кубиков льда.

замороженный банан дыня кусочки арбуз нарезать и очистить от косточек молотый имбирь добавляю блендерим разливаем по порциям

  • Классический арбузно-дынный вкус
  • Подходит в качестве полноценного перекуса

  • Важно не часто  употреблять подобное сочетание

Мнение эксперта
Андрей Невский
Диетолог
Лучше не сочетать дыню ни с чем, так как этот продукт достаточно тяжелый для переваривания. Однако вы можете употребить арбузно-дынный смузи в небольших количествах, выделив для этого отдельный прием пищи, например, полдник.

Дынный смузи с орехами

дынно ореховый смузи

Второе название этого напитка – «Сливочный бум», так как смузи имеет нежный, ванильный оттенок, который дополняет вкус дыни. А орехи в составе обеспечат вас порцией белка.

  • Готовность: 10 минут
  • Калорийность: 285 Ккал
  • Сложность: средне
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Банан 1/2
Дыня 150 г
Грецкие орехи 20 г
Ванилин ¼ ч. ложки
Лед 3-5 кубиков
Миндальное или ореховое молоко 75 мл

Пошаговый рецепт:

  1. Очистите банан и нарежьте на дольки.
  2. Нарежьте мякоть дыни на кубики.
  3. Измельчите грецкие орехи. Для этого уберите их в пищевой полиэтиленовый пакет, можно в два пакета для надежности, возьмите деревянную доску, молоток для отбивания мяса и постучите по орехам.
  4. Поместите в чашу блендера орехи, ванилин, растительное молоко, банан и дыню.
  5. Взбивайте в течение 60 секунд.
  6. Перелейте напиток в стакан.
  7. Добавьте лед.

Приготовьте ингредиенты Очистите банан и нарежьте на дольки. Нарежьте мякоть дыни на кубики. Измельчите грецкие орехи. Для этого уберите их в пищевой полиэтиленовый пакет, можно в два пакета для надежности, возьмите деревянную доску, молоток для отбивания мяса и постучите по орехам. Поместите в чашу блендера орехи, ванилин, растительное молоко, банан и дыню. Перелейте напиток в стакан.

  • Питательность
  • Подойдет в качестве полноценного приема пищи

  • Высокая калорийность

Оранжевый микс

Микс, в котором дыня сочетается с апельсиновым соком, по вкусу напоминает ароматный питательный пунш. Такой напиток насыщен калием, кальцием, витамином С, бета-каротином и антиоксидантами.

Можете использовать покупной или свежевыжатый сок.

  • Готово через: 10 минут
  • Калорийность: 140 Ккал
  • Сложность: средне
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Дыня 150 г
Апельсин 1 шт
Апельсиновый сок 100 мл
Лед 2-4 кубика
Пропорции для приготовления смузи из дыни и апельсина могут быть любыми по вашему вкусу.

Пошагово готовим так:

Нарежьте дыню на кубики. Отделите мякоть апельсина от корки. Разделите его на дольки, удалите косточки. Перемешайте в чаше блендера все ингредиенты.

  1. Отделите мякоть апельсина от корки. Разделите его на дольки, удалите косточки.
  2. Нарежьте дыню на кубики.
  3. Перемешайте в чаше блендера все ингредиенты.
  4. Подавайте в красивом стакане сразу же.

Для приготовления домашнего варианта воспользуйтесь соковыжималкой. Если ее нет, то выжмите сок руками.

  • Большое количество витаминов
  • Идеальная текстура

  • Ярко выраженный цитрусовый вкус, перекрывающий дыню

Дынный милкшейк

простой дынный смузи

Два ингредиента, которые обожают и дети, и взрослые, отлично сочетаются друг с другом. Конечно, речь о мороженом и дыне! Кроме того, этот молочный коктейль освежает и буквально  возрождает в жаркий летний день.

  • Готово за: 3 минуты
  • Калорийность: 200 Ккал
  • Сложность: проще простого
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Дыня 150 г
Мороженое 50 г
Банан 1/2
Ванилин по вкусу

Как сделать пошагово:

Нарежьте мякоть дыни на кубики. Добавьте в миксер все ингредиенты. Вы можете использовать любое мороженое, сочетающееся с дыней: ванильное, банановое, сливочное, ореховое и так далее. Взбивайте до получения однородной массы.

  1. Нарежьте мякоть дыни на кубики.
  2. Очистите банан и нарежьте на небольшие части.
  3. Добавьте в миксер все ингредиенты. Вы можете использовать любое мороженое, сочетающееся с дыней: ванильное, банановое, сливочное, ореховое и так далее.
  4. Взбивайте до получения однородной массы.
  5. Перелейте в красивый стакан и подавайте сразу же.

  • Подойдет в качестве десерта
  • Нежный вкус

  • Калорийность

Освежающий смузи

дынно виноградный смузи

Дыня, огурец и виноград – необычное, но удивительно вкусное и освежающее сочетание. А лаймовый сок добавляет легкий кислый оттенок.

  • Готовность: 15 минут
  • Калорийность: 120 Ккал
  • Сложность: требует времени
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Виноград 80 г
Дыня 150 г
Огурец 1 маленький
Лайм 1/4
Лед 3-5 кубиков
Важно: никогда не кушайте дыню на голодный желудок, так как это может привести к вздутию и повышенному газообразованию.

Как сделать правильно:

  1. Нарежьте мякоть дыни на кубики.
  2. Желательно использовать виноград без косточек. Если у вас плоды с косточками, то нарежьте ягоду пополам и избавьтесь от них.
  3. Нарежьте огурцы на дольки. По желанию можно срезать корку.
  4. Выжмите сок из лайма.
  5. Поместите в чашу блендера виноград, дыню, огурец и лайм.
  6. Взбивайте сначала на самой низкой скорости, затем увеличьте скорость до самой высокой.
  7. Перемешивайте в течение минуты.
  8. Перелейте смузи в стакан и добавьте лед.
  9. Подавайте сразу же!

Нарежьте мякоть дыни на кубики. Нарежьте огурцы на дольки. По желанию можно срезать корку. виноград киш миш  Взбивайте сначала на самой низкой скорости, затем увеличьте скорость до самой высокой. блендерим все ингредиенты Перелейте смузи в стакан и добавьте лед.

  • Идеальная консистенция
  • Подходит в качестве перекуса
  • Низкая калорийность

  • По вкусу — на любителя из-за огурца в составе

Ягодный смузи с дыней

Необычный вкус и нежнейшая консистенция  придутся по душе любителям полезных и сладких напитков. Такой коктейль из дыни и ягод пахнет летом, теплом и солнцем!

  • Готовность: 3 минуты
  • Калорийность: 125 Ккал
  • Сложность: проще простого
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Дыня 100 г
Замороженная смородина 50 г
Малина 50 г
Клубника 100 г
Мята 4-6 листиков

Процесс приготовления:

  1. Предварительно заморозьте смородину. При желании можно все ягоды заморозить.
  2. Нарежьте мякоть дыни на кубики средних размеров.
  3. Поместить в чашу блендера клубнику, смородину, малину, дыню и половину мяты. При желании, замените предложенные ягоды другими. Например, вишней, черникой, жимолостью или брусникой.
  4. Взбивайте в течение 60 секунд.
  5. Перелейте смузи в высокий бокал.

Нарежьте мякоть дыни на кубики средних размеров. Поместить в чашу блендера клубнику, смородину, малину, дыню и половину мяты. При желании, замените предложенные ягоды другими. Например, вишней, черникой, жимолостью или брусникой. Взбивайте в течение 60 секунд.

При подаче украсьте бокал мятой.

  • Большая количество витаминов
  • Ягодный сладкий аромат
  • Низкая калорийность

  • Густая консистенция

Зеленый дынный смузи

Сладкая дыня, ароматные киви с лимонными нотками и сочная груша – идеальное сочетание для бодрого начала дня! Этот аппетитный смузи останется в сердцах у людей всех возрастов.

  • Готово через: 5 минут
  • Калорийность: 135 Ккал
  • Сложность: простой рецепт
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Дыня 100 г
Груша 80 г
Киви 2 небольших плода
Сок лайма 1 чайная ложка
Лед 3-5 кубиков
Мнение эксперта
Антонина Стародубова
Диетолог
Если в дыне или арбузе присутствуют нитраты, то находятся они около корки. Советую есть их до зеленой части. Во время приготовления смузи старайтесь использовать мякоть, находящуюся дальше от корки.

Как приготовить:

  1. Выжмите лаймовый сок.
  2. Нарежьте дыню на кубики.
  3. Удалите из груши сердцевину и нарежьте плод на части. Выбирайте лишь мягкие и спелые фрукты, иначе смузи может получится пресным и несладким.
  4. Очистите киви и нарежьте на две части. Семена удалять не нужно, так как в напитке они не ощущаются.
  5. Поместите дыню, киви, лаймовый сок и грушу в блендер.
  6. Взбивайте в течение 60 секунд.
  7. Перелейте напиток в стакан.

Подготовьте ингредиенты Удалите из груши сердцевину и нарежьте плод на части. Выбирайте лишь мягкие и спелые фрукты, иначе смузи может получиться пресным и несладким. Поместите дыню, киви, лаймовый сок и грушу в блендер.

Подавайте напиток вместе со льдом.

  • Идеальная консистенция
  • Фруктово-ягодный вкус
  • Низкая калорийность
  • Освежающий эффект

  • Может показаться кислым. Тогда просто не добавляйте лаймовый сок

Пряный смузи с персиком и дыней

Для приготовления смузи возможно комбинирование персика и дыни. А щепотка корицы придаст витаминному коктейлю пикантный вкус и пряную нотку. Прекрасный освежающий напиток для летней жары

  • Готово через: 5 минут
  • Калорийность: 150 Ккал
  • Сложность: просто
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Дыня 150 г
Персик 1 шт
Корица ¼ чайной ложки
Шоколадная стружка 1 чайная ложка
Абрикос 1 шт

Пошагово готовим:

  1. Нарежьте мякоть дыни на кубики средних размеров.
  2. Удалите из персика и абрикоса косточки.
  3. Натрите немного шоколада на терке. Можно использовать любой вкус – от молочного до горького. Однако рекомендуем отказаться от шоколада с добавками по типу орехов или изюма.
  4. Поместите в чашу блендера абрикос, персик, дыню, шоколадную стружку и корицу.
  5. Взбивайте до получения однородной консистенции.
  6. Перелейте смузи в стакан.
  7. При желании, добавьте пару кубиков льда.
  8. Подавайте сразу же!

  • Медово-пряный аромат
  • Подходит в качестве перекуса
  • Идеальная консистенция

  • Не всем по душе комбинация дыни, корицы и шоколада

Дынный смузи для похудения

дынный смузи со шпинатом

Сочетание зелени, банана и дыни в этом рецепте придаст вам сил, насытит и поднимет настроение! Кроме того, этот напиток станет вашим главным оружием при похудении!

  • Готовность: 5 минут
  • Калорийность: 200 Ккал
  • Сложность: просто
  • Количество порций: 1
Ингредиенты
Дыня 100 г
Капустные листья 50 г
Шпинат 50 г
Банан 1 шт
Растительное молоко 100 мл

Пошаговый процесс:

  1. Промойте шпинат и капустные листья. У капусты желательно удалить твердую часть.
  2. Нарежьте мякоть дыни на дольки.
  3. Очистите банан и поделите его на 5-6 частей.
  4. Поместите все ингредиенты в блендер.
  5. Перемешивайте в течение минуты.
  6. Перелейте в красивый бокал.
  7. Подавайте.

у капусты удалить стебли Поместите все ингредиенты в блендер. замороженный банан Смузи переливаем в емкость

  • Подойдет в качестве полноценного приема пищи
  • Большое количество витаминов

  • Не всем нравится сочетание овощей и фруктов

FAQ: Вопросы и ответы

Можно ли добавить в смузи воду или коровье молоко?

Дыню не следует сочетать с молоком, кефиром, ряженкой, алкогольными напитками и даже водой. Такой микс может спровоцировать диарею, вызвать нарушения работы желудочно-кишечного тракта или привести к отравлению.

Нет весов. Что делать?

Можно примерно ориентироваться на усредненный вес одной дольки дыни. Так, беря средний плод весом 1 кг и разрезая его на пятнадцать частей, вы получите ломтик с примерным весом в 65 грам.

Как сделать смузи слаще?

Комбинировать дыню с медом не стоит, так как такая смесь приводит к ухудшению самочувствия и нарушению пищеварения. Лучше подсластить коктейль финиками, бананами, кленовым сиропом или обычным сахаром.

Как понять, что дыня зрелая и пригодная для употребления в коктейле?

У спелой дыни должен присутствовать сильный сладкий аромат. Чересчур твердая корка является признаком недозревшего плода. Кроме того, если нажать пальцем на дыню, то кожура должна немного примяться.

Как заморозить дыню?

Нарежьте мякоть на куски, разложите на доске и отправьте в морозилку. Если будете готовить из дыни смузи, то можно после этого повторно убрать замороженные кубики в пакет и вернуть обратно. В морозильной камере они хранятся несколько месяцев.

Дынные смузи – прекрасный и простой вариант перекуса в любое время года! А самое главное – помните о правилах и нюансах употребления дыни!

4 / 5. 4

Предыдущая
Вершки-корешки20 способов разнообразить молочный коктейль: рецепты с ягодами
Следующая
Вершки-корешкиБезалкогольные коктейли с сиропами – от тропических до приворотных