Безалкогольные напитки стали завоевывать все большую популярность и востребованность среди населения. Люди начали исключать алкоголь из своего рациона и переходить на правильное питание. Поэтому смузи являются наиболее правильным и полезным для подобных целей напитком. Особенно, если готовить его из низкокалорийных овощей, таких как огурец.
На основе этого зеленого сочного овоща можно сделать различные варианты вкусных, пикантный, полезных напитков на любое предпочтение.
Бананово-огуречный со шпинатом
легко и быстро Калорийность:
225 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
2
Все классические смузи принято готовить на основе банана. Необычный фруктово-овощной микс подарит готовому напитку освежающую натуральную сладость.
По признанию певицы Мадонны, ее дочь Лурдес начинает день именно с огуречного смузи.
Подготовить ингредиенты. С ананаса срезать мякоть и порубить на небольшие кусочки. Банан, огурец тоже очистить от кожуры и порубить на куски.
Поместить в чашу блендера огурец, ананас, банан и шпинат. Разделить на две половинки лайм и выжать сок к ингредиентам. Туда же влить кокосовое молоко.
- питательный
- полезный
- быстрый в приготовлении
- приятный вкус
- затратные ингредиенты
Смузи «Кровавая Мэри»
легко Калорийность:
174 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
2
Пикантный напиток «Кровавая Мэри» в виде смузи является питательным густым напитком. Необычное решение его приготовления удивит друзей и родственников. Напиток не содержит алкоголя и вредных продуктов.
Подготовить ингредиенты. Промыть овощи и зелень под проточной водой. Огурцы, не очищая от кожуры, порубить на несколько частей. Стебли сельдерея нарезать на кусочки.
На дно чаши блендера влить питьевую воду. После этого добавить туда помидоры черри, зеленые недозревшие томаты, огурцы и сельдерей. Вода используется для того, чтобы измельченная смесь не получилась слишком густой.
Хорошенько взбить все ингредиенты до образования однородной консистенции. Подавать с кубиками льда в стеклянной емкости.
- пикантный пряный вкус
- сытный
- освежает
- доступные даже не в сезон ингредиенты
- на любителя
Сладкий кремовый огуречный смузи-шейк
проще простого Калорийность:
264 ккал на 1 порцию Готовность:
15 минут Порции:
3
Для сладкоежек тоже есть вариант огуречного смузи с добавлением сгущенки. Не стоит кривить носики и морщить лицо. Напиток довольно легко и приятно пьется, поэтому им можно угощать детей.
Поместить в чашу блендера огурец и кубики льда. Сверху влить сгущенное молоко, мед, сок апельсина и лимона.
Взбивать в течении двух минут на самой большой скорости.
- сладкий, можно подавать в качестве десерта
- доступность ингредиентов
- быстрое и легкое приготовление
- калорийный
- не подходит для частого употребления
Рекомендуем по теме
«Трезвый Огурец»
простой рецепт Калорийность:
87 ккал на 1 порцию Готовность:
7 минут Порции:
на двоих
Легкий низкокалорийный коктейль «Трезвый Огурец» не только освежает в зной, но и сохраняет организм здоровым.
Российский врач-онколог Андрей Пылев, рьяный борец против вредной американской еды, советует потреблять этот коктейль людям больным раком.
Поместить в чашу блендера дольки яблока и огурца. Сверху долить комбучу и цитрусовые соки. Взбить до однородности.
Подавать в длинном стеклянном стакане, украшенным долькой апельсина или лайма.
- низкая калорийность
- полезный состав
- освежающий вкус
- простые ингредиенты
- на любителя
Рекомендуем по теме
Зеленый огуречный смузи со шпинатом
легко и быстро Калорийность:
172 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
на двоих
Освежающий полезный зеленый смузи со шпинатом и огурцом не содержит жиров. Отличный напиток с детокс эффектом наполнит организм витаминами и минералами.
Очищенные от кожуры огурцы и яблоки нарезать на небольшие кубики. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Поместить нарезанный огурец, курагу, шпинат, половинки авокадо и дольки яблока в чашу блендера. Залить сверху миндальным молоком.
Закрыть крышку блендера и взбивать ингредиенты на средней скорости около 2-3 минут. Смесь должна приобрести ярко-зеленый оттенок и однородную консистенцию.
- низкокалорийный
- подходит для вегетарианцев
- густой
- полезный
- пресноватый вкус
Огуречный смузи с дыней и йогуртом
проще простого Калорийность:
159 ккал на 1 порцию Готовность:
7 минут Порции:
2
Дыня отлично дополняет пресный вкус огурца, придавая готовому напитку натуральную сладость. А натуральный йогурт сделает смузи сытным и питательным. Довольно простой рецепт удивит необычайно нежным вкусом.
Огуречный напиток с йогуртом и дыней в последнее время стал постоянно мелькать в лентах инстаграма российских селебрити. И это неспроста — российский звездный диетолог Маргарита Королева не раз высказывалась, что напиток является отличной белково-углеводной заменой приему пищи во время похудения.
Срезать хвостики огурца. Если кожура твердая и горчит, то ее тоже стоит удалить. Нарезать овощ на несколько крупных долек.
Корешок имбиря очистить ложечкой, затем натереть пряность на мелкой терке. При желании можно заменить корень имбиря на молотый продукт, но вкус смузи не будет таким же пикантным, как в указанном рецепте.
Соединить огурец, дыню, греческий йогурт, имбирь в чаше блендера. Взбивать до полного измельчения и получения однородной консистенции.
Семена чиа можно добавить к ингредиентам до смешивания либо украсить ими уже готовый напиток при подаче.
- натуральная сладость
- освежающий вкус
- низкая калорийность
- богатый протеинами
- некоторые ингредиенты доступны в определенный сезон
Наполняющий энергией смузи с манго и огурцом
не сложно Калорийность:
128 ккал на 1 порцию Готовность:
10-15 минут Порции:
2
Простой в приготовлении и очень полезный огуречный смузи с манго обладает нежным вкусом. Готовый напиток получается в меру сладким, но при этом не калорийным.
Промыть всю зелень, овощи и фрукты под проточной водой. У огурцов срезать хвостики. Не советую очищать кожуру, если она не горчит, в ней находится больше всего полезных веществ, что необходимо для данного варианта смузи. К тому же, цвет конечного напитка получится ярким.
У манго удалить косточку и кожуру, а сам фрукт разделить на несколько долек. То же самое проделать с половинкой авокадо.
Поместить в чашу блендера все фрукты, овощи и зелень. Долить сверху кокосовое молоко и пару ложек светлого жидкого меда для сладости. Взбивать продукты до получения однородной густой консистенции бледно-зеленоватого оттенка.
- приятный нежный вкус
- богатый витаминами и минералами
- низкая калорийность
- труднодоступность некоторых ингредиентов в определенные сезоны
Натуральный детокс-смузи с огурцом и имбирем
средняя Калорийность:
131 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
2
Имбирный смузи с огурцом, лимоном и яблоком помогает нормализовать работу желудка. Напиток снижает холестерин, поэтому его могут употреблять люди всех возрастов.
Подготовить ингредиенты. Яблоки очистить от кожуры и вынуть сердцевину. Огурец порубить на крупные кусочки. Имбирь очистить, а из лимона выжать сок.
Поместить яблоки, кусочки огурцов, петрушку и имбирь в чашу блендера. Долить сверху кефир, молоко и лимонный сок.
Взбивать на очень большой скорости, чтобы не дать свернуться молочным продуктам. Готовый напиток должен приобрести воздушную консистенцию.
Подавать получившийся смузи лучше всего в декоративных стеклянных бутылочках.
- полезный
- доступный по цене
- освежает, тонизирует
- нормализует работу ЖКТ
- вкус на любителя
Арбузно-огуречный смузи
простой рецепт Калорийность:
110 ккал на 1 порцию Готовность:
10 минут Порции:
4
Легкий, но очень вкусный смузи из арбуза и огурца не требует добавления сахара для подслащивания. Натуральная сладость напитка понравится детям.
К тому же потреблять смузи можно без ограничений, что является одним из главных его плюсов.
Добавить в чашу блендера оставшиеся ингредиенты и взбить все до однородности.
Разлить смузи сразу по стаканам и подать для употребления, так как арбузная смесь со временем начнет оседать на дно.
Украсить клубничкой или треугольной долькой арбуза.
- натуральная сладость
- нежный вкус
- низкая калорийность
- охлаждает и освежает в жару быстро и легко готовится
- полезный состав макро и микроэлементов
- сезонность некоторых ингредиентов
Огуречные смузи уж никого не удивляют своим существованием. На сегодняшний день существует огромное множество вариантов приготовления напитков на базе этого овоща. Смузи с огурцами априори не являются безвкусной пресной жижей – существуют сладкие, пряные и солоноватые варианты напитков. Поэтому стоит поэкспериментировать на кухне с ингредиентами и найти свой индивидуальный рецепт смузи, основой которого является полезный зеленый, всем знакомый, а главное доступный овощ.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Да, сохраняет. Особенно полезно готовить напиток, не срезая кожуры зеленого овоща. В ней находятся самые полезные минералы и витамины для здоровья человека.
Наоборот, полезно. Белковые коктейли в чистом виде нередко провоцируют появление проблем с желудочно-кишечным трактом. А клетчатка выводит все шлаки и очищает кишечник, нормализуя метаболизм.
Да, очень помогают. Благодаря своим натуральным компонентам этот напиток не только способствует похудению, но и предотвращает появление сердечно-сосудистых заболеваний.
Если не хочется сильно менять вкус напитка, то можно. Но если стоит задача похудеть, то лучше не стоит этого делать, так как авокадо более калорийней чем огурцы.
Если хочется сохранить красивый оттенок напитка, то не стоит смешивать эти ингредиенты. Зеленый и красный пигмент дадут грязный не очень красивый оттенок. Вряд ли приятно будет потом пить подобную жижу, даже если она вкусно пахнет.
Предыдущая