9 рецептов приготовления вкусных и необычных смузи с бананом

В классическом рецепте приготовления смузи одним из основных ингредиентов наравне с молоком является банан. Этот фрукт добавляет напитку нежность, воздушность, мягкость и густоту.

Для того, чтобы сделать вкусный банановый смузи понадобится от 2 до 5 минут, а ингредиенты доступны в любом супермаркете страны. Например, сейчас бананы являются самым дешевым фруктом в магазине. Любой из нижеперечисленных рецептов подходит для употребления как в качестве небольшой закуски, так и в виде полноценного десерта.

Рекомендуем по теме

Вода с лимоном — залог успешного дня. 8 рецептов лимонного напитка

Безалкогольные коктейли с сиропами – от тропических до приворотных

Смузи на ужин: 10 лучших рецептов приготовления низкокалорийных коктейлей

Бананы хорошо сочетаются со следующими продуктами:

• Молочными. Можно использовать молоко, йогурты, ряженку, кефир или творог
• Орехами и семенами чиа или кунжута
• Шпинатом
• Ягодами: клубникой, малиной, голубикой или ежевикой
• Фруктами: дыней, яблоком, манго или апельсинами
• Медом. Только отдавать предпочтение стоит липовому жидкому продукту
• Шоколадом, какао или кофе
• Пряностями: корицей, имбирем или ванилью

Ванильный банановый смузи

Готовится из самых простых и доступных ингредиентов. Банан отлично сочетается с ванильным йогуртом или мороженым, готовый напиток приобретет воздушную кремовую консистенцию.

• Готовность: 5 минут
• Порций: 2
• Калорийность: 345 ккал на 100 г
• Сложность: проще простого

Как сделать пошагово:

1. Очистить бананы от кожуры и нарезать на несколько крупных кусков.
2. Поместить в чашу блендера йогурт, ломтики банана, жидкий мед, ванильный экстракт и кубики льда. Тщательно взбивать до однородности.
3. Украсить стручком ванили или кружочками банана.

Банановый смузи с Тахини

Кремовый и нежный смузи с бананом и кунжутной пастой Тахини обладает приятным пикантным вкусом. Перед тем как перейти к непосредственной готовке, советую заморозить банан в морозилке, чтобы напиток дополнительно давал охлаждающий и освежающий эффект. Рецепт смузи с Тахини является популярным в странах восточной Европы.

• Готово через: 10 минут
• Порций: 2
• Калорийность: 357 ккал на 1 порцию
• Сложность: простой рецепт

Как приготовить пошагово:

Рекомендуем по теме

Банановый молочный коктейль: ТОП-10 рецептов напитков, которые можно сделать за десять минут

Банановый молочный коктейль с мороженым – ТОП 9 разнообразных рецептов

1. Вытащить из морозилки заранее очищенный и нарезанный замороженный банан.
2. Все ингредиенты кроме льда поместить в чашу блендера и взбивать на самой быстрой скорости около двух минут.
3. В бокалы для подачи добавить 2-3 кубика льда и влить поверх смузи.

Клубнично банановый

Смузи с бананом и клубникой считают одним из классических рецептов этого напитка. Этот вариант известен по всему миру и любим как взрослыми, так и детьми.

• Готово через: 5 минут
• Порций: 3 по 250 мл
• Калорийность: 179 ккал на 1 порцию
• Сложность: ничего сложного

Готовим:

1. Промыть ягоды под проточной водой и удалить все зеленые хвостики. У меня клубника заранее заготовлена и заморожена. Смузи получится холодный.
2. С бананов удалить кожуру и разделить фрукты на несколько крупных ломтиков.
3. Поместить в чашу блендера клубнику, кусочки банана, молоко, мед и ванильный экстракт. Взбивать на средней скорости в течении 2-3 минут, пока смузи не приобретет густую однородную консистенции.
4. Разлить напиток по бокалам и украсить половинками клубники.

Марокканский смузи с бананом и яблоком

Молочные смузи с бананом достаточно популярны в Марокко. Протеиновый яблочный смузи с бананом жители этой страны употребляют во время Рамадана. За пределами Марокко рецепт популяризовала эксперт восточной кухни и автор кулинарного блога Кристин Бенлафкьи.

«Оранжевый смузи»

Идея полезных смузи с «цветовыми названиями» принадлежит известному британскому повару Джейми Оливеру. «Оранжевый смузи» известный в мире шеф называет своим самым полезным и вкусным «изобретением».

Напиток имеет больший срок хранения в отличие от остальных рецептов, представленных в данном списке. В охлажденном виде в холодильнике «Оранжевый смузи» можно оставить на 3-4 дня. Однако перед употреблением советую все же еще раз взбить его миксером или блендером.

• Готовность: 5 минут
• Порций: 3
• Калорийность: 107 ккал на 1 порцию
• Сложность: легко

Готовим пошагово:

1. Разрезать манго вдоль на две части. Снять тонким слоем кожуру, затем вынуть (если возможно) семечко. Можно просто, нарезая фрукт слой за слоем, снять всю мякоть.
2. Снять кожуру с банана и разделить его на несколько частей.
3. Со всех апельсинов выжать сок.
4. Поместить в чашу блендера все имеющиеся ингредиенты, включая кубики льда. Взбить до однородности.
5. Разлить полезный витаминный «Оранжевый смузи» по высоким стеклянным бокалам. Украсить дольками апельсина или кружочками банана.

«Зеленый смузи»

«Зеленый смузи» – еще один по рецепту Джейми Оливера. Его оригинальный рецепт сам шеф-повар изменял огромное количество раз, однако мне по вкусу нравится вариант с бананом, шпинатом и миндальным молоком. Необычное сочетание, но очень вкусное и неплохо освежает.

«Зеленый смузи» особенно облюбовала модель Миранда Керр. Она советует заменять калорийную курагу семенами чиа или мака.

• Готово через: 20 минут
• Порций: 1
• Калорийность: 265 ккал на 1 порцию
• Сложность: требуется время

Приготовление по шагам:

Рекомендуем по теме

Витаминные коктейли – заряд бодрости с первого глотка!

Смузи с молоком – новый тренд в здоровом питании

1. Корицу, семена льна и половину миндального молока взбивать на самой большой скорости в блендере не более 2 минут.
2. Курагу на пару минут залить небольшим количеством теплой воды. Выбирайте сразу мягкую курагу, которую не нужно будет замачивать на ночь. Затем нарезать ее на несколько небольших частей.
3. Шпинат промыть под проточной водой и тоже порубить на крупные части.
4. Добавить в чашу блендера к взбитой молочной смеси оставшееся миндальное молоко, шпинат, банан, курагу и масло. Взбивать на большой скорости до однородности.
5. Разлить по стаканам и украсить семенами льна.

Шоколадно-банановый

Отличный повод порадовать сладкоежек – приготовить шоколадный смузи с бананом. Напиток содержит высокий уровень кальция, магния и калия. Чтобы сделать его менее калорийным советую сахар заменить на натуральные подсластители, которые содержатся во фруктах и ягодах.

• Готово через: 10 минут
• Порций: 3 по 250 мл
• Калорийность: 349 ккал на 1 порцию
• Сложность: справится даже школьник

Пошаговый процесс:

1. С банана удалить кожуру. Разделить фрукт на несколько крупных частей.
2. Дыню очистить от семечек и кожуры. Должна остаться только мякоть.
3. Молоко нагреть на медленном огне, но не дать закипеть жидкости.
4. Шоколадную плитку растопить на водяной бане или в микроволновке. Необходимо поломать ее на мелкие кусочки, чтобы весь шоколад быстрее растаял.
5. Добавить шоколадную смесь к теплому молоку и тщательно перемешать.
6. Поместить в чашу блендера кусочки банана и дыни. Сверху влить молочно-шоколадную смесь и посыпать молотой корицей. Взбить все ингредиенты до однородности.
7. Разлить шоколадный смузи по кружкам и украсить кружочками банана.

Бананово-арахисовый

Бананы отлично сочетаются с орехами, поэтому хочу предложить рецепт с арахисовой пастой. Напиток получается сладим, но в то же время пикантным и освежающим.

• Затрачено время: 5 минут
• Порций: 4 по 250 мл
• Калорийность: 375 ккал на 1 порцию
• Сложность: проще простого

Пошаговый рецепт:

1. Удалить кожуру с бананов и разделить их на несколько частей. Можно также немного размять.
2. Мороженое, бананы, арахисовую пасту, молоко и кубики льда взбить в блендере до однородной консистенции.
3. Разлить бананово-арахисовый смузи по стеклянным стаканам.

Кокосово-банановый с овсяными хлопьями

Сытный и полезный смузи из банана, кокосового молока и овсяных хлопьев можно употреблять в качестве полноценного перекуса или легкого завтрака. Простой и быстрый рецепт не вызовет сложностей даже у кулинаров-новичков.

Готовим:

1. Выжать из половины лимона сок.
2. Корешок имбиря очистить от кожуры. Натереть корень на мелкой терке.
3. С бананов снять кожуру и разделить фрукты на несколько крупных частей.
4. Залить кокосовым молоком овсяные хлопья и оставить на минуту, чтобы овсянка пропиталась жидкостью и немного разбухла.
5. Поместить в чашу блендера все имеющиеся ингредиенты и взбивать около 2 минут на средней скорости.
6. Подавать кокосовый смузи в стеклянных кружках-банках с ручками.

Ответы на вопросы

Банановые смузи являются питательным и вкусным лакомством, которому предпочтение отдадут не только дети, но и взрослые. Как оказалось, приготовить различные варианты такого напитка не сложно и возможно каждому человеку. Ингредиенты недорогие и найти их можно практически в каждом супермаркете. Можно менять некоторые продукты в рецепте и придумывать новые варианты смузи. Главное найти свое идеальное сочетание ингредиентов.