Чай домашний – лучшие интересные рецепты

Все больше и больше на страницах интернета можно увидеть посты с информацией о пользе гречишного чая.

Мне стало очень интересно, какой же он на вкус и я приобрела заветный пакет с чаем, который со временем стал одним из моих любимых. Поделюсь рецептом гречишного чая с яблоком и корицей. Эти компоненты отлично сочетаются между собой и такой чай получается очень вкусным.

Гречишный чай засыпаем в заварник.
Для приготовления чая можно использовать керамическую или стеклянную посуду. Перед тем, как засыпать чай, я всегда обдаю заварник кипятком.

Яблоко важно использовать сладкое. Я обычно выбираю сорт «Грушовка». Кислый фрукт лучше не брать, вы можете испортить вкус чая.

Яблоко чистим и нарезаем слайсами средней толщины.

Отправляем яблоко в заварник.

Палочку корицы промываем перед использованием. Разламываем корицу пополам и добавляем к чаю и яблоку.

Когда чайник закипел, дайте ему постоять и остыть несколько минут, а затем залейте воду в заварник.

Дайте чаю настояться около 5-10 минут и подавайте напиток к столу.

Особенность гречишного чая заключается в том, что его можно заваривать несколько раз и чай при этом не теряет своих вкусовых качеств. Гречишный чай с яблоком и корицей можно заварить 2 раза, третий раз заливать кипятком не рекомендую.

Подавать такой чай к столу можно с мармеладом, цукатами или сухофруктами, но вы можете взять любые другие кондитерские изделия.

Приправы и специи – это удивительная добавка, которая непосредственно влияет на вкус и аромат пищи, делая ее более аппетитной, манящей и привлекательный.

Поэтому чтобы насладиться невероятно вкусным ягодным чаем, который подарит незабываемое удовольствие и приятное тепло, рекомендуем приготовить его по такому рецепту.

Свежие или замороженные ягоды поместите в ёмкость блендера и залейте 20 мл. воды.

Измельчите и поместите полученную смесь в заварочный чайник.

Добавьте специи, лаймовую дольку, небольшой кусочек перца чили и свежего имбиря, сахарный сироп или мёд по вкусу. Залейте горячей водой, не кипятком. Размешайте.

Дайте настояться 5 минут.

Такой чай я подаю как самостоятельный напиток или к домашней выпечке.  Также травяной чай с мандарином, корицей и гвоздикой помогает организму быстрее справиться с простудой и повышает иммунитет.

На подготовительном этапе ставим греться чайник, моем и чистим мандарин.

В заварник отправляем травяной чай.

Мандарин разбираем на дольки и разрезаем их пополам. Отправляем мандарин к чаю.

Гвоздику промываем (это удобно сделать, поместив гвоздику в дуршлаг) и отправляем следом за мандарином.

Палочку корицы также моем и кладем в заварник. Палочку корицы можно заменить на молотую корицу, но это повлияет на вкус.

Когда вода закипит, дайте ей остыть немножко. Кипяток в чай лучше не добавлять. Заливаем горячей водой чай.  (фото 6)

Накрываем заварник крышкой и оставляем настояться. Я обычно еще накрываю заварник чистым полотенцем.

Когда травяной чай с мандарином, корицей и гвоздикой настоялся, наливаем напиток в любимые чашки и радуем себя и близких. Если вы готовили чай для гостей, подайте его с дольками мандарина. Это подчеркнет вкус чая.

Имбирный чай – известный и популярный способ расслабиться, а также укрепить общее физическое и эмоциональное состояние организма. Он обладает полезными свойствами: помогает нормализовать пищеварение и уменьшить воспалительные процессы.  Приготовить его в домашних условиях несложно, главное использовать не испорченный корень имбиря.

Вскипятить воду в чайнике и перелить ее в глубокую небольшую тару (заварник), положить туда 2 чайные ложки зеленого чая.

Корень имбиря очистить от кожуры, затем протереть мякоть на очень мелкой терке.

Взять специальное круглое ситечко для заваривания крупнолистовой заварки (металлическое или силиконовое). Поместить в него тертый имбирь и опустить его в тару с горячим кипятком. Дать настояться примерно 5-6 минут.

Снять ситечко для заварки. Добавить мед и тщательно все смешать. Разлить горячий ароматный напиток по кружкам.

Нарезать два тонких кружочка лимона и поместить их в каждый бокал по одному или паре ломтиков, в зависимости от своих предпочтений.

Самым популярным способом укрепить здоровье во всем мире является регулярное потребление чая из травяного сбора.

Все имеющиеся ингредиенты залить крутым кипятком и оставить настаиваться на 10 минут. Накрыть крышкой.

Процедить готовый чай и подавать его теплым.

Чтобы не процеживать удобно заваривать в чайничке с ситечком.

Зеленый чай не всегда пьется легко в чистом виде, так как напиток имеет слегка горьковатый вкус. Чтобы разбавить его характерную насыщенность и сделать его еще более полезным по составу, можно добавить немного сладких фруктов и ягод.

Вскипятить питьевую воду в чайнике и заварить в этой горячей жидкости два пакетика зеленого чая. Оставить на пол минуты и вынуть пакетики.

Промыть персик и клубнику под проточной водой. Удалить с ягод зеленые хвостики и нарезать продольно каждый плод на 2-3 ломтика.

Персик тоже нарезать продольно на средние по размеру ломтики.

Поместить дольки ягод и фруктов в стеклянный кувшин. Сверху залить все горячим чаем. Дать настояться напитку около 3-4 минут.

Разлить ароматный чай по стаканам, поровну распределяя в каждом бокале количество кусочков фруктов и ягод.