Безалкогольные коктейли с соком пользуются повышенной популярностью. Это и неудивительно, ведь они отличаются приятным вкусом и простотой приготовления. Напиток может подарить свежесть в жару или согреть в мороз. Главное – подобрать подходящий рецепт.

Пеликан

Нежный напиток с фруктово-ягодным вкусом. Потребуется блендер.

пеликан

  • Готовность – 10 минут
  • Порции – 2
  • Выход на бокал – 200 мл
  • Калорийность – 191,5 ккал на 100 г
  • Сложность – простой рецепт
Ингредиенты
Персиковый сок 150 мл
Бананы 100 г
Клубника 50 г
Лимонный сок 15 мл
Гренадин 15 мл
Клубничный сироп 10 мл
Лед 60 г

Как приготовить:

  1. В стационарный блендер кладем лед. Измельчаем в крошку.
  2. Закладываем клубнику, бананы. Взбиваем до однородной массы.
  3. Добавляем остальные компоненты. Повторно взбиваем в течение 30 секунд.
  4. Переливаем в бокалы.

перемолотый лед добавляем клубнику и бананы добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем
Примечание! Для приготовления напитка можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику.

  • сладкий вкус с небольшой кислинкой
  • много полезных веществ в составе
  • быстро освежает в жару


  • отсутствуют

Секс на пляже

Безалкогольная версия коктейля, который пользуется повышенной популярностью во многих странах. Потребуется шейкер.

коктейль из 3 соков

  • Готовность – 5 минут
  • Порции – 1
  • Выход на бокал – 300 мл
  • Калорийность – 39 ккал на 100 г
  • Сложность – проще простого
Ингредиенты для 1 порции
Апельсиновый сок 150 мл
Персиковый сок 50 мл
Лайм 0,5 шт.
Мед (опционально) 2 чайные ложки
Лед по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. В шейкер закладываем лед. Лучше всего брать столько продукта, чтобы он заполнил емкость наполовину.
  2. Все соки переливаем в шейкер. Добавляем мёд по желанию, без мёда напиток не кислый, он для тех кто любит послаще.
  3. Из лайма выжимаем сок. Для этого не обязательно использовать соковыжималку. Сок можно выжать и руками. Тщательно встряхиваем.
  4. Переливаем в высокий бокал — хайбол.

лёд в шекере апельсиновый сок наливаем в шейкер наливаем персиковый сок выжимаем половинку лайма из шейкера коктейль переливаем в бокал
Соки подойдут любые – свежевыжатые или качественные из коробок.

  • нежный вкус
  • просто готовить
  • приятный аромат
  • много полезных веществ в составе

  • отсутствуют

Пина Колада

Вкусный насыщенный напиток, который каждый желающий может сделать в домашних условиях. Его приготовление не занимает много времени и не требует особых навыков. Чтобы его сделать, нужен шейкер.

  • Готово через – 10 минут
  • Выход на бокал – 200 мл

  • Калорийность – 85 ккал на 100 г
  • Сложность – простой

пина колада

Ингредиенты для 2 порций
Ананасовый сок 200 мл
Сливки 100 мл
Сахар (опционально) 10 г
Лед 100 г
Стружка кокоса оформление

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. В шейкер вливаем сок и сливки. Кладем сахар по желанию и взбалтываем.
  2. Закладываем лед и взбалтываем повторно.
  3. Переливаем в бокалы. Оформляем кокосовой стружкой.

ананасовый сок наливаем сливки кокосовая стружка
В качестве украшения можно использовать кусочек ананаса.

  • насыщенный вкус
  • для приготовления не требуется много времени
  • всесезонность
  • низкая калорийность

  • отсутствуют

Мохито с яблочным соком

Еще один популярный безалкогольный напиток. Для данного рецепта не требуется оборудование.

яблочный мохито

  • Готово через – 1 час 10 минут
  • Выход на бокал – 200 мл

  • Калорийность – 43,9 ккал на 100 г
  • Сложность – если есть время

Ингредиенты для 2 порций
Яблочный сок 100 мл
Тоник 100 мл
Лайм 2 шт.
Мята 30 г
Сахар 100 г
Лед по вкусу

Готовим:

  1. Листья мяты кладем в кувшин и посыпаем сахаром. Разминаем мадлером до появления сока.
  2. Лайм разделяем пополам. Одну часть нарезаем кружочками. Кладем фрукт в кувшин. Из оставшихся лаймов выжимаем сок. Вливаем его в кувшин.
  3. Переливаем в емкость яблочный сок. Размешиваем и ставим в холодильник на 60 минут для охлаждения.
  4. Кубики льда раскладываем по стаканам. Добавляем настоянный сок и тоник.
  5. Размешиваем и подаем к столу.

листья мяты режем пополам лайм выжимаем сок лайма яблочный сок наливаем тоник

Важное примечание! Вместо тоника можно использовать спрайт.

  • быстро освежает в жару
  • приятный вкус
  • эстетичная подача
  • насыщенный аромат мяты

  • отсутствуют

Маргарита с клубникой

Напиток с мягким нежным вкусом. Приготовить его сможет в домашних условиях даже неопытная хозяйка. Чтобы сделать коктейль, потребуется блендер.

маргарита клубничная

  • Время приготовления – 10 минут
  • Порции – 2
  • Выход на бокал – 250 мл
  • Калорийность – 168 ккал на 100 г
  • Сложность – простой
Ингредиенты
Апельсиновый сок 100 мл
Клубника 400 г
Газированная минеральная вода 100 мл
Лайм 1 шт.
Сахар 40 г
Лед по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Клубнику кладем в блендер. Измельчаем до состояния пюре.
  2. От лайма отрезаем кружок из центра для украшения. Из остальных частей выжимаем сок.
  3. Все компоненты отправляем к клубнике. Взбиваем до состояния пюре.
  4. Разливаем по бокалам. Украшаем долькой лайма.

добавляем клубнику в блендер и перемешиваем выжимаем сок из лайма добавляем апельсиновый сок перемешиваем компоненты с клубникой украшаем долькой лайма

  • нежный вкус
  • низкая калорийность
  • эстетичная подача
  • богатый витаминный состав

  • отсутствуют

Джунгли

Коктейль с жиросжигающими свойствами. Таковыми он обладает благодаря имбирю, входящего в его состав, поэтому напиток рекомендуется употреблять, в том числе тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов.

бананово-апельсиновый коктейль

  • Время приготовления – 10 минут
  • Порции – 2
  • Выход на бокал – 250 мл
  • Калорийность – 62,1 ккал на 100 г
  • Сложность – простой рецепт
Ингредиенты на 2 порции
Апельсиновый сок 300 мл
Банан 1 шт.
Корень имбиря 2 см
Лед по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Корень имбиря измельчаем, используя для этого терку с мелкими ячейками. Если любите по острее можно натереть 3 см корня.
  2. В блендер отправляем все компоненты. Взбиваем 20-30 секунд.
  3. Вливаем коктейль в бокал.

трем имбирь 2 см банан и апельсиновый сок в блендере блендерим разливаем по бокалам коктейль с пенкой

  • жиросжигающие свойства
  • легкий, приятный вкус
  • всесезонный
  • простой рецепт

  • отсутствуют

О том, как данный напиток способствует похудению, рассказывает знаменитый диетолог.

Мнение эксперта
Иванова Анна Андреевна
Диетолог, стаж работы – более 15 лет
Имбирь – корень, который обладает жиросжигающими свойствами. Дело в том, что он повышает теплорегуляцию организма, благодаря чему организм расходует больше калорий, что способствует похудению. Помимо этого, корень имбиря обладает легким слабительным эффектом и мочегонным действием. Это также помогает улучшить формы тела. Неудивительно, что напиток Джунгли можно применять для похудения. Главное – использовать для приготовления только свежевыжатый сок, а не покупной, поскольку магазинный вариант содержит много сахара, других веществ, способствующих набору веса.

Сангрита

Такой коктейль порадует любителей острых напитков. Готовится он с табаско и черным перцем, поэтому употреблять его следует с осторожностью.

  • Время приготовления – 1 час 10 минут
  • Выход на бокал – 320 мл

  • Калорийность – 48 ккал на 100 г
  • Сложность – простой

сангрита

Ингредиенты для 2 порций
Томатный сок 2 стакана
Апельсиновый сок ¼ стакана
Сок лайма 1 ст. ложка
Коричневый сахар 1 ст. ложка
Вустерширский соус 1 ч. ложка
Табаско на свое усмотрение
Морская соль на свое усмотрение
Черный молотый перец на свое усмотрение

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. В кувшин переливаем все соки. Перемешиваем.
  2. Добавляем вустерширский соус и коричневый сахар. Размешиваем еще раз.
  3. По вкусу кладем табаско, морскую соль, черный перец. Размешиваем и кувшин закрываем крышкой. Отправляем в холодильник на 1 час.
  4. Разливаем по бокалам.

томатный сок добавляем апельсиновый сок выжимаем сок из лайма добавляем вустерширский соус столовая ложка коричневого сахара по вкусу соус табаско смешиваем все и отправляем в холодильник

Важное примечание! Сок лайма можно заменить лимонным соком.

  • высокая скорость приготовления
  • низкая калорийность
  • чтобы сделать напиток, не требуется оборудование

  • приходится долго настаивать
  • не всем нравится вкус
  • сложный состав

Голубая лагуна

Коктейль с нежным вкусом и необычным голубым оттенком. Именно благодаря этому он отличается эффектной подачей.

коктейль голубая лагуна

  • Время приготовления – 10 минут
  • Порции – 1
  • Выход на бокал – 250 мл
  • Калорийность – 106 ккал на 100 г
  • Сложность – простой
Ингредиенты
Апельсиновый сок 50 мл
Ананасовый сок 50 мл
Яблочный сок 50 мл
Сироп Блю Кюрасао 20 мл
Лед 80 г

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Возьмите качественные соки из коробок или приготовьте свежевыжатые.
  2. В шейкер помещаем лед. Добавляем все компоненты.
  3. Напиток тщательно встряхиваем.
  4. Переливаем в бокал.

лёд в шекере наливаем соки в шейкер соки и лёд в шейкере наливаем сироп блю кюрасао выливаем в бокал

  • изысканный вкус
  • необычный цвет
  • эстетичная подача
  • простой рецепт

  • отсутствуют

Мнение о данном рецепте высказал знаменитый бармен.

Мнение эксперта
Иванов Роман
Бармен, стаж работы – 10 лет
Безалкогольная голубая лагуна пользуется не меньшей популярностью, чем вариант со спиртосодержащим напитком. Обычно его заказывают на праздники, поскольку коктейль отличается эстетичной подачей. Он эффектно смотрится как на барной стойке, так и на праздничном столе. Чтобы сделать подачу еще более привлекательной, края бокала можно смочить в воде или сладком сиропе и сазу окунуть в песок. Благодаря этому по краю образуется красивая кромка. Такой коктейль украсит даже Новогодний стол.

Морской бриз

Освещающий напиток с приятным вкусом с кислинкой. Его можно употреблять даже на диете благодаря низкой калорийности.

морской бриз

  • Время приготовления – 5 минут
  • Порции – 1
  • Выход на бокал – 250 мл
  • Калорийность – 48 ккал на 100 г
  • Сложность – простой
Ингредиенты
Апельсиновый сок 100 мл
Клюквенный морс 100 мл
Лед 50 г
Веточка мяты 1 шт.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. В шейкер вливаем сок и морс. Взбалтываем.
  2. Напиток переливаем в бокал. Добавляем лед.
  3. Украшаем веточкой мяты.

  • простой рецепт
  • приятный вкус с кислинкой
  • освежает
  • низкая калорийность

  • отсутствуют

Цитрусовый микс

Витаминный коктейль с приятным вкусом с кислинкой. Для данного рецепта потребуется соковыжималка.

цитрусовый микс

  • Время приготовления – 10 минут
  • Порции – 1
  • Выход на бокал – 250 мл
  • Калорийность – 42 ккал на 100 г
  • Сложность – простой
Ингредиенты
Апельсиновый сок 50 мл
Лимон 1 шт.
Лайм 0,5 шт.
Яичный желток 1 шт.
Лед по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Из лимона и половины лайма выживаем сок.
  2. Все компоненты отправляем в шейкер. Тщательно взбалтываем.
  3. Переливаем в бокал.

апельсиновый сок выжимаем лимон выжимаем лайм яичный желток

  • простой рецепт
  • доступные компоненты
  • освежает

  • не всем нравится кислый вкус

Вопросы-ответы

Какой персиковый сок использовать для коктейля Пеликан – магазинный или самой делать?

Сок можно сделать самостоятельно, если персики натереть и пропустить через сито. Магазинный аналог лучше не выбирать, но можно также использовать сок консервированных персиков.

Коктейль цитрусовый микс получается очень кислый, можно добавить в него сахар?

Сахар увеличит калорийность напитка. Лучше добавить в коктейль мед.

Можно ли для клубничной Маргариты использовать замороженные ягоды?

Да, такая замена возможна. Это никак не повлияет на вкус коктейля.

Как правильно употреблять коктейль Джунгли для похудения?

Употреблять напиток рекомендуется после приема пищи или вместо перекусов. Можно также заменить им ужин.

Обязательно ли коктейль Сангрита настаивать?

Да, коктейль обязательно нужно выдержать не менее 1 часа. Только так он сможет приобрести свой уникальный вкус.

Безалкогольные коктейли с соком – напитки, которые можно сделать в домашних условиях в любое время года. Их подают и в будни и к праздничному столу.

0 / 5. 0

Предыдущая
Вершки-корешкиБезалкогольная сангрия: 8 рецептов приготовления в домашних условиях
Следующая
Вершки-корешкиКофейные коктейли: 9 простых и интересных рецептов