Ласси — это тонизирующий напиток, который пьют как в холодном, так и в горячем виде. В его состав входят молоко, вода, сахар, йогурт и другие компоненты.
Индийский ласси — это йогурт, подслащенный мёдом, специями и бананами. У этого молочного коктейля нет особых правил, за исключением того, что ласси должен подаваться в небольших порциях. Подают его и просто со стаканом воды, и в качестве десерта. Ласси хорошо утоляет голод, а если его добавить в утреннюю овсянку, он поможет избавиться от чувства голода до обеда.
Название у него довольно экзотическое — ласси переводится как «йогурт» или «сыворотка». Это что-то сродни окрошки. Только готовят его из молока, воды и специй. На вкус индийский ласси очень нежный и приятный. Его подают холодным в качестве легкого перекуса. Он отлично освежает в жару и утоляет жажду.
Вы можете добавить в ласси фрукты или любые другие ингредиенты, которые вам нравятся, как, например, мёд, орехи, овощи, или даже травы.
Индийский ласси не зря называют настоящим райским наслаждением, он буквально тает во рту.
Предыдущая
Pingback: Молочный коктейль безлактозный 10 пошаговых рецептов с фото
Интересно было прочитать про напиток Ласси.Обязательно его приготовлю.